Resep Bubur Kacang Hijau Bang Kumis

Tags

Bubur kacang hijau dan ketan hitam bang kumis ini adalah makanan murah meriah,  bayangkan satu mangkuk cuma 3000 rupiah dan rasanya ga kalah dengan yang di kios besar dan mall.

Usut punya usut bang kumis punya resep sendiri yang bikin bubur kacang hijau nya jadi enak. Penasaran cara buatnya? Ikuti langkah-langkah berikut ini.

resep bubur kacang hijau

Resep bubur kacang hijau bang kumis



Bahan-bahan:
  • Kacang hijau
  • Santan kelapa dari 1 buah kelapa
  • Gula pasir
  • Jahe

Cara membuatnya:
  • Rendam kacang hijau setelah dicuci bersih dengan air selama 1 hari
  • Rebus air dalam panci sampai mendidih
  • Masukan kacang hijau yang sudah direndam
  • Masak sampai matang
  • Masak santan bersama daun pandan sampai
  • Masukkan bubur kacang hijau ke dalam mangkuk
  • Lalu tuang santan
  • Sajikan bersama roti tawar atau tambahkan susu kental manis.

Resep diatas memakan waktu sekitar 40 menit sampai 1 jam, tergantung ke empukan kacang hijau itu sendiri. Untuk mengetahui kacang hijau yang berkualitas, beli yang warnanya agak kusam jangan yang bening.

Sebagai catatan, bubur kacang hijau ini berbeda dengan bubur yang biasa ada di warung kopi, karena biasanya mereka menggunakan sagu atau tepung maizena untuk membuat bubur menjadi kental.

Baca juga resep ini: resep kue pepe betawi hijau


EmoticonEmoticon