Resep Cara Membuat Lontong yang Legit dan Enak

Tags

Resep lontong legit - Lontong adalah, dalah satu jenis jajanan nusantara yang sudah terkenal di jakarta dan kota besar lainnya. Kisah lontong dimulai ketika pada zaman dahulu orang bepergian enggan membawa nasi, lalu dibuatlah lontong menggunakan nasi aron yang dibungkus daun pisang.

Menurut sejarah, tidak ada yang mengetahui siapa pembuat lontong pertama kali, namun yang pasti orang dulu sudah mengenal makanan ini.

resep lontong legit

Terbuat dari beras yang di campur dengan santan dan isian kentang maupun oncom, menjadikan lontong sangat enak dan punya cita rasa tersendiri. Ingin tahu cara membuat lontong yang legit  dan mudah, yuk disimak dan ikuti langkah dibawah ini.

Resep Cara Membuat Lontong Legit


Bahan-bahan
  • Beras
  • Kelapa yang diambil santannya
  • Daun pisang
  • Oncom (untuk isian)
  • Daun bawang (untuk isian)
  • Cabai (untuk isian) sesuai selera
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara membuat isian lontong:
  • Tumis oncom dengan daun bawang
  • Tambahkan cabe yang diulek
  • Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Angkat lalu sisihkan

Cara membuat lontong:
  • Masak beras menjadi aron
  • Campur dengan santan kelapa
  • Masukkan aron yang dicampur santan kedalam bungkusan daun
  • Isikan dengan tumisan oncom
  • Lalu bungkus dan kukus sampai matang

Baca juga: Resep bakwan super kriuk

Mudah bukan resep cara membuat lontong yang legit, biasanya lontong disajikan bersama bakwan atau bala-bala sebagai pendamping nya, serta sambal kacang sebagai saus nya.

Untuk yang belum pernah mencoba membuat lontong, Saya sarankan mencoba dengan takaran yang sedikit, bila sudah dirasa pas dan enak, baru buat dalam jumlah banyak.

Semoga resep cara membuat lontong legit ini bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat di rumah.


EmoticonEmoticon