Resep Kue Putri Ayu

Resep kue putri ayu - siapa yang tak kenal dengan kue yang satu ini, sebuah jajanan tradisional nusantara yang memiliki rasa lembut dan enak di setiap gigitan nya. Kue ini sering dijadikan hidangan saat acara keluarga seperti arisan maupun acara sukuran dan pernikahan karena rasa nya yang enak.

Berbahan dasar tepung terigu yang diberi kelapa parut di bagian atas nya, menjadikan kue putri ayu semakin enak rasanya. Bagi sahabat yang ingin mencoba membuat kue tersebut, berikut ini Saya bagi kan resep mudah yang bisa dipraktikan di rumah.

Resep Kue Putri Ayu

Bahan-bahan:
  • Tepung terigu 1/4 kilogram
  • Gula pasir 1/4 kilogram
  • Telur 2 butir
  • Pengembang kue 1 sendok makan
  • Santan kelapa 300 ml
  • Garam 1 sendok makan
  • Daun pandan atau pasta pandan secukupnya
  • Kelapa muda parut buat toping

resep kue putri ayu

Cara membuatnya:
  • Kocok telur, gula pasir dan pengembang kue sampai mengembang
  • Masukkan tepung terigu kedalam adonan lalu aduk sampai rata
  • Masukkan santan sedikit demi sedikit lalu aduk lagi sampai rata
  • Tuang kan pasta pandan lalu aduk sampai rata
  • Siap kan cetakan, lalu isi dengan kelapa parut yang diaduk dengan garam
  • Tuang kan adonan kedalam cetakan
  • Panas kan kukusan lalu kukus sampai matang

Mudah bukan cara membuat resep kie putri ayu, kue ini sangat enak di makan saat masih hangat bersama segelas kopi atau teh. Selain itu kue ini bisa juga dijadikan hantaran untuk acara tunangan atau acara rapat di kantor.

Dalam membuat kue putri ayu, jangan terlalu banyak menambah kan pengembang kue, karena rasanya menjadi ringan saat di makan. Untuk itu, gunakan secukupnya saja, seperti takaran di atas.

Baca juga:


EmoticonEmoticon