Jajanan Enak Resep Gado-Gado Sehat

Tags

Resep gado-gado - Jajanan gado-gado termasuk salah satu kuliner tradisional indonesia yang sudah familiar di telinga para pecinta jajanan nusantara enak. 

Berbahan dasar sayuran yang direbus setengah matang serta irisan tempe dan bumbu kacang mampu memenuhi asupan gizi harian karena mengandung banyak vitamin, mineral dan karbohidrat.

Bisa dibilang gado-gado makanan yang banyak manfaat, terutama mengatasi perut yang sedang lapar karena belum makan he..he.

resep gado-gado

Pedagang gado-gado umumnya berasal dari daerah jawa barat, mereka biasa mangkal di pinggir trotoar sebuah rumah sakit, kantor kelurahan dan pasar tradisional. Saya pun mempunyai langganan pedagang gado-gado yang biasa mangkal didepan rumah sakit harapan jayakarta, rasanya maknyos untuk ukuran pedagang kaki lima. 

Harga yang ditawarkan relatif murah, untuk seporsi gado-gado plus nasi putih dibandrol dengan harga Rp.13.000. Saya sarankan bagi anda yang ingin merasakan lezatnya jajanan gado-gado tempat yang disebutkan diatas bisa menjadi referensi. 

Resep gado-gado


Bahan yang digunakan:
  • Ketupat atau lontong 1 buah
  • Kentang rebus 1 buah
  • Tempe goreng 2 buah
  • Tahu goreng 2 buah
  • Mentimun 1 buah
  • Kacang panjang rebus 2 batang
  • Tauge yang telah dicuci dengan air panas secukupnya
  • Labu air rebus 1 buah
  • Tauge yang sudah di rebus secukupnya
  • Kacang tanah goreng 250 gram
  • Gula merah secukupnya
  • Bawang putih 1 siung
  • Air asam jawa 1 sendok makan
  • Cabai rawit 1 buah
  • Cabai keriting 2 buah
  • Garam secukupnya

Cara membuat:
  • Siapkan cobek, masukkan cabai, bawang putih, garam, gula merah, halus kan
  • Masukkan kacang tanah goreng, haluskan
  • Tambahkan air asam jawa, aduk hingga rata
  • Masukkan buah labu air, kacang panjang, tauge
  • Masukkan potongan tempe, tahu dan kentang
  • Masukkan potongan lontong atau ketupat
  • Aduk hingga rata
  • Tuang gado-gado dalam piring
  • Taburkan bawang goreng dan kerupuk
  • Gado-gado siap dihidangkan

Mudah bukan resep cara membuat gado-gado, menu kuliner ini bisa sahabat jadikan menu makan siang atau sarapan pagi, dijamin nendang bangat.

Semoga resep cara membuat gado-gado ini bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat di rumah, selamat mencoba.

Pecinta jajanan enak menyukai ini:


EmoticonEmoticon