Resep Jajanan Kue Bugis

Tags

Resep kue bugis - Jajanan nusantara kue bugis, melihat namanya bukan berarti kue tersebut berasal dari suku bugis, namun kue tersebut dibungkus pakai daun pisang dan jika digigit akan terasa manis.

resep kue bugis

Terbuat dari bahan dasar tepung beras ketan, kelapa, serta gula, membuat kue bugis punya rasa khas yang sangat enak. Untuk itu, bagi sahabat yang ingin mencoba membuatnya, kali ini jajanan enak akan mengulas resep kue bugis yang mudah dan enak.

Resep cara membuat kue Bugis


Bahan-bahan:
  • Tepung beras ketan 1 kilogram
  • Kelapa parut dari buah kelapa tua 1 butir
  • Gula putih 1/4 kilogram
  • Santan kelapa 100 ml
  • Garam secukupnya
  • Vanili bubuk 2 sachet
  • Daun pisang untuk membungkus
  • Minyak goreng secukupnya

Cara pembuatan:
  • Kukus kelapa parut dengan gula putih, garam dan vanilli bubuk lalu bulat-bulatkan untuk isian
  • Tuangkan tepung beras ketan kedalam wadah, masukan santan lalu uleni sampai kalis
  • Bentuk bulat adonan dengan bantuan minyak goreng agar tidak lengket lalu isi dengan bulatan parutan kelapa
  • Panaskan kukusan lalu masukan adonan dan kukus sampai matang
  • Amgkat dan bungkus dengan daun pisang yang telah di bentuk bulat

Mudah bukan resep cara membuat kue bugis, kue ini sangat enak dijadikan camilan untuk minum kopi atau minum teh.

Pecinta jajanan nusantara enak menyukai ini: resep tumis kangkung yang mudah

Selain itu, kue bugis terbagi menjadi dua jenis, yang pertama kue bugis warna putih dan yang kedua kue bugis warna hitam. Cara membuatnya juga sama saja, hanya bahan tepung beras ketan yang digunakan sesuai dengan yang dikehendaki. Jika ingin kue bugis warna hitam, cukup gunakan tepung beras ketan hitam.

Semoga ulasan resep kue bugis kali ini bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat di rumah. Selamat mencoba.


EmoticonEmoticon