Resep Tiwul Singkong

Tags

Resep tiwul - Jajanan nusantara enak tiwul adalah jenis jajanan tradisional Indonesia khas jawa. Terbuat dari bahan dasar singkong kering atau gaplek, yang ditumbuk  dan di masak dengan cara dikukus, sehingga dapat dinikmati oleh berbagai usia. 

Tiwul juga termasuk makanan pokok sebagian penduduk pulau jawa, sebab nenek moyang mereka selalu membuat tiwul sebagai pengganti beras atau nasi. Gak percaya, coba sahabat pergi ke daerah jawa timur tepatnya Pacitan, pasti disuguhi tiwul sebagai pengganjal perut.

resep nasi tiwul dari singkong

Tiwul juga termasuk campuran cendil, yang mana bisa dinikmati dengan harga relatif murah. Pedagang tiwul biasa menjajakan dagangannya dipasar tradisional diwaktu pagi hari, dan sudah habis di kala siang.

Nah bagi sahabat yang penasaran dengan jenis jajanan ini, berikut adalah langkah mudah dalam membuatnya.

Resep cara membuat nasi tiwul dari singkong


Bahan-bahan yang diperlukan:
  • Gula merah 150 gram, sisir halus
  • Singkong kering atau gaplek 350 gram
  • Kelapa parut 200 gram dari kelapa tua
  • Daun pandan 2 lembar, ikat simpul
  • Air 350 ml
  • Daun pisang 1 lembar
  • Garam secukupnya

Cara membuat nasi tiwul:
  • Tumbuk singkong kering atau gaplek sampai halus, percik kan sedikit air lalu tumbuk lagi hingga menjadi butiran kecil
  • Panaskan kukusan dan alasi dengan daun pisang
  • Masukkan butiran singkong tumbuk ke dalam kukusan
  • Tambahkan gula merah diatas nya dan tidak perlu di aduk
  • Kukus hingga kurang lebih 1 jam atau sampai matang
  • Angkat dan sisihkan
  • Kukus kelapa parut bersama daun pandan dan garam sampai harum dan matang, angkat dan sisihkan
  • Masukkan nasi tiwul dalam piring, lalu beri taburan kelapa parut
  • Nasi tiwul siap dihidangkan

Mudah bukan sahabat, resep cara membuat nasi tiwul dari singkong. Menu ini bisa sahabat sajikan untuk berbagai acara, seperti arisan dan camilan untuk keluarga.

Bila sahabat pecinta jajanan tiwul, tidak harus repot membuatnya karena sekarang tiwul sudah tersedia secara instan dan sobat tinggal mengukusnya dirumah lalu tambahkan kelapa parut.

Penasaran dengan rasa tiwul instan? Coba sahabat datang kepasar tradisional terdekat, lalu coba dan buktikan sendiri.

Semoga resep cara membuat nasi tiwul dari singkong bisa bermanfaat, dan menjadi salah satu koleksi resep sahabat di rumah. Selamat mencoba.


2 comments

penasaran sama jajanan tiwul, sudah lama gak mencicipi, plus pensaran sama template blognya hehehe

Sekarang agak susah cari penjual tiwul kang oim.


EmoticonEmoticon