Resep Praktis Jajanan Bakpia Isi Kacang Hijau

Tags

Resep bakpia adalah salah satu jajanan nusantara yang enak dan sangat disukai banyak orang. Jajanan enak bakpia ini, bisa menjadi oleh-oleh atau buah tangan saat sahabat bepergian, khususnya daerah yogyakarta yang terkenal akan jajanan bakpia pathuk.

Bila sahabat mau mencoba membuat bakpia sendiri dirumah sekaligus mencoba skill memasak, berikut ini adalah resep mudah dalam membuat bakpia ala rumahan.

resep bakpia isi kacang hijau

Resep Bakpia Kacang Hijau


Bahan-bahan kulit bakpia:
  • 200 gram tepung terigu
  • 1/2 sdt garam halus
  • 50 ml air
  • 50 ml minyak sayur

Bahan-bahan isi bakpia:
  • 250 gram kacang hijau, rendam selama 3 jam lalu kukus
  • 1 sdt vanili bubuk
  • 200 gram gula pasir
  • 1/2 sdt garam

Cara pembuatan bakpia isi kacang hijau:
  • Campur semua bahan isi dengan kacang hijau kukus yang sudah ditumbuk halus, lalu bentuk bulat, sisihkan
  • Campur semua bahan kulit bakpia, uleni sampai kalis
  • Ambil sedikit bahan kulit, lebarkan lalu isi dengan bahan isian bakpia
  • Bulatkan kembali adonan yang telah dimasukkan isian lalu pipihkan sedikit
  • Pastikan panggangan telah panas sebelum adonan bakpia dipanggang
  • Lalu panggang bakpia sampai matang

Mudah bukan sahabat, resep cara membuat bakpia sendiri di rumah. Jajanan ini sangat enak jika dijadikan camilan saat waktu senggang bersama keluarga atau sebagai sajian saat ada tamu berkunjung.

Semoga resep praktis dalam membuat bakpia isi kacang hijau ini, bisa bermanfaat untuk sahabat pembaca blog jajanan uenak. Selamat mencoba.

Pecinta jajanan enak menyukai ini:


EmoticonEmoticon