Resep Kue Dadar Gulung Hijau Legit

Siapa yang tak kenal dengan jajanan kue enak yang satu ini, jajanan tradisional yang banyak di jual di pasar dan termasuk salah satu jajanan pasar yang enak. Kue dadar gulung memiliki rasa lembut dan manis, serta wangi khas vanili yang membuat siapa pun ingin memakan nya.

Berbahan dasar tepung terigu dan kelapa parut serta gula merah, menjadikan kue dadar gulung semakin lembut saat di makan. Bagi sahabat yang ingin membuat kue tersebut, berikut ini Saya bagi kan resep nya, khusus untuk pembaca setia blog jajanan uenak.

Resep kue dadar gulung hijau legit

Bahan kulit:
  • Telur 100 gram di kocok lepas
  • Air daun suji yang di campur daun pandan 50 ml
  • Kelapa 1/4 jadi kan santan
  • Tepung terigu 150 gram
  • Garam secukupnya

cara membuat kue dadar gulung

Bahan isi kue dadar gulung:
  • Air 150 ml
  • Daun pandan 2 lembar
  • Kelapa parut kasar 200 gram
  • Gula merah disisir halus 100 gram

Cara buat isi kue dadar gulung:

  • Semua bahan di masak dan di aduk sampai meresap dan kering
  • Angkat dan sisihkan


Cara membuat kue dadar gulung:
  • Aduk tepung dan garam 
  • Campur dengan santan, air daun suji dan telur, lalu aduk sampai rata
  • Panaskan teflon, tuangkan 1 sendok sayur adonan kulit lalu angkat bila sudah matang
  • Ambil kulit, masukan isian, lipat samping kanan dan kiri lalu gulung
  • Kue dadar gulung hijau legit siap disajikan dan disantap

Kue dadar gulung sangat mudah di buat dan bisa menjadi jajanan untuk keluarga, sekaligus bisa menjadi usaha sampingan yang menguntungkan. Kue ini sangat enak di makan saat masih hangat, dan sebagai camilan saat minum kopi atau minum teh.

Berhubung kue dadar gulung tidak memakai pengawet, kue ini tidak bisa bertahan lama, kurang lebih sekitar 3 hari saja bila di simpan dengan baik.

Semoga resep dadar gulung hijau legit bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat di rumah. Selamat mencoba.


EmoticonEmoticon