Resep Kue Dorayaki Jepang

Resep kue dorayaki - Kalau dengar nama kue dorayaki, pasti kita terbayang dengan sebuah makanan yang disukai salah satu tokoh kartun asal jepang yang sampai sekarang masih ditayangkan di salah satu televisi swasta di Indonesia. 

Berbahan dasar tepung terigu dan pemanis seperti madu, membuat jajanan kue ini semakin disukai anak-anak. Apalagi isi kacang merah yang menjadi ciri khas kue tersebut, pokok nya enak dan mantap.

Kue dorayaki mempunyai tekstur lembut serta rasa yang manis karena campuran madu dan isian selai kacang merah. Cara membuat kue dorayaki cukup mudah asalkan ada kemauan pasti bisa, untuk cara lengkapnya simak resep kue dorayaki jepang di bawah ini:

resep kue dorayaki jepang

Resep kue dorayaki


Bahan- bahan:
  • Tepung terigu 600 gram
  • Telur ayam 6 butir
  • Mentega cair 5 sendok makan
  • Susu cair 800 ml
  • Madu 100 ml
  • Gula pasir 100 gram
  • Baking powder 2 sendok teh
  • Vanila bubuk 2 sendok teh
  • Garam halus 2 sendok teh


Cara membuat kue dorayaki:
  • Campur kan semua bahan dan telur ayam kecuali yang basah 
  • Masukkan susu cair, aduk rata sampai tidak menggumpal, uahakan tidak sekaligus memasukkan susu cair  nya
  • Lalu mentega cair masukkan
  • Diam kan selama 1 jam
  • Panas kan cetakan kue dorayaki yang banyak dijual di pasar
  • Kecil kan api lalu masukan adonan satu sendok, tekan dan ratakan
  • Apabila hampir matang kue dorayaki akan mengembang, tekan dengan sendok
  • Angkat jika kue sudah berwarna coklat


Cara penyajian:
Ambil selembar kue dorayaki, olesi dengan mentega, isi dengan isian sesuai selera contohnya mesis, selai atau keju. Jika resep kue dorayaki diatas terlalu banyak, kurangi bahan-bahan separuhnya.

Mudah bukan resep kue dorayaki jepang, jajanan kue ini sangat enak dan lembut, sehinggga sangat cocok sebagai camilan untuk anak dan keluarga tercinta dan teman saat minum kopi maupun minum teh saat sore hari.

Semoga resep kue dorayaki jepang ini bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat di rumah, jangan lupa baca juga resep berikut ini
resep cara membuat tumis suwir ayam bali mudah praktis


EmoticonEmoticon