Resep Martabak Manis Keju Yang Mudah

Resep martabak manis keju

Bahan-bahan:
  • Tepung terigu 1000 gram, pakailah tepung terigu yang berkwalitas
  • Air bersih 1200 ml
  • Margarin cair 2 sdm
  • Gula pasir halus 250 gram
  • Telur ayam 4 butir dikocok biasa
  • Baking powder 2 sdt
  • Ragi 1 sdt
  • Garam halus 1 sdt
  • Vanila pasta 1/2 sdt

resep kue martabak manis keju

Cara pembuatan bahan adonan martabak manis keju:
  • Campur tepung terigu, gula pasir, telur, ragi, margarin cair, vanili pasta dan garum sampai rata
  • Tuangkan air sedikit demi sedikit ke dalam adonan tadi sambil di aduk rata
  • Lalu kocok dengan mixer selama 5 menit dengan setelan sedang
  • Tutup rapat adonan dan diamkan selama 40 menit

Setelah langkah diatas dilakukan, sekarang tiba saatnya membuat martabak manis keju. Oh iya untuk bahan isian bisa disesuaikan dengan selera masing-masing, untuk resep ini saya menggunakan keju dan susu cair putih, tapi bisa sobat combain dengan meses, irisan pisang dan lainnya.

Resep martabak manis keju yang mudah

Cara pembuatan:
  • Panaskan wajan jangan lupa olesi dengan margarin agar tidak lengket
  • Tuangkan adonan martabak, ratakan lalu tunggu sampai menimbulkan gelembung lalu tutup
  • Kecilkan api, lalu periksa samping dan bawah kue martabak menggunakan sendok khusus martabak, saya biasa menyebutnya kape
  • Jika sudah matang angkat
  • Olesi dengan margarin, parut keju diatasnya dan tuangkan susu cair putih
  • Belah dua kue martabak lalu lipat dan potong kecil
  • Jika ingin terlihat basah olesi margarin sebelum dipotong kecil
Demikian resep martabak manis keju yang mudah, semoga bisa bermanfaat khususnya bagi sobat yang hobi masak atau bikin kue.


EmoticonEmoticon