Resep Jajanan Cilok Yang Sehat Dan Lezat

Tags

Resep cilok - Halo sobat pecinta jajanan enak, salah satu jajanan khas jawa barat yang sering kita temui adalah cilok, jajanan ini berbahan dasar tepung kanji yang di campur dengan bumbu tradisional yang bisa menggoyang lidah pemakan nya. Banyak pedagang cilok keliling yang sering kita temui disekitar kita, namun masih terbesit keraguan tentang cara pembuatan nya.

Untuk itu kali ini Saya akan bagikan resep jajanan cilok yang sehat dan lezat untuk mengatasi keraguan akan maraknya jajanan tidak sehat belakangan ini. Yuk kita simak caranya di bawah ini.

Baca juga: resep omelet sosis sedap

resep jajanan cilok sehat lezat

Resep jajanan cilok sehat dan lezat


Bahan-bahan:
  • Tepung kanji atau sagu 200 gram
  • Tepung terigu 5 sdm
  • Merica bubuk 1/4
  • Bawang putih yang dihaluskan 1 siung
  • Daun seledri 1 batang di iris 
  • Daun bawang 1 batang di iris halus
  • Air 250 ml
  • Garam secukupnya

Baca juga: resep donat kentang lembut

Cara membuatnya:
  • Campurkan tepung terigu, tepung kanji, daun bawang dan seledri kedalam wadah lalu aduk sampai rata
  • Rebus air dalam panci sampai mendidih
  • Masukan bawang putih yang sudah dihaluskan bersama dengan merica bubuk kedalam air rebusan
  • Ambil sedikit demi sedikit air rebusan dan masukan ke dalam adonan tepung lalu aduk sampai adonan bisa dibentuk
  • Saatnya membentuk adonan menjadi bulat atau bentuk apapun sesuai selera
  • Masukan adonan yang sudah dibentuk kedalam air rebusan baru yang mendidih hingga matang dengan ciri cilok mengambang
  • Angkat lalu tiriskan

Baca juga: resep kue brownies kukus

Jika ingin langsung dihidangkan bisa dengan saos sambal yang dicampur kecap manis, namun bila tidak ingin dihidangkan langsung masukan kedalam air dingin agar cilok tidak lengket satu dengan lainnya. Untuk menghangatkan cilok, bisa memakai kukusan atau pemanas nasi karena cilok akan semakin enak jika dimakan dalam kondisi panas maupun hangat.

Demikian resep membuat cilok sehat dan lezat yang cocok sebagai camilan untuk keluarga tercinta, semoga bermanfaat.


EmoticonEmoticon