Resep Sop Daging yang Mudah dan Enak

Tags

Sop daging dengan aneka sayuran merupakan salah satu makanan yang enak dan disukai oleh banyak orang, rasa daging yang empuk menjadi ciri khas dari masakan yang satu ini selain kuah yang sangat beraroma. Dalam membuat masakan sop, tingkat ke empuk kan daging juga merupakan faktor penentu. agar daging menjadi empuk, merebus yang lama menggunakan biji pala merupakan jalan terbaik.

Kaldu yang dihasilkan dari air bekas rebusan daging juga bisa dimanfaatkan sebagai kuah sop yang lezat, selain sudah punya rasa yang enak, sahabat hanya perlu menambahkan bumbu rempah sehingga tak perlu repot mempersiapkan air kuah yang baru. Ingin tahu cara membuat sop daging yang mudah, simak resepnya dibawah ini. 

resep sop daging yang mudah

Resep sop daging yang mudah dan enak

Bahan-bahan:
  • Daging sapi atau tetelan 500 gram
  • Wortel 4 buah di iris samping
  • Kentang 4 buah potong dadu
  • Seledri 4 lembar di cincang halus
  • Daun bawang 4 lembar di iris kasar
  • Bawang putih 5 siung di cincang halus
  • Biji pala 1/2 butir
  • Lada bubuk 1 sendok teh
  • Air 2 liter
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Garam secukupnya

Dari semua bahan sayuran di atas, kalau tidak mau repot cukup beli bahan sop-sopan di tukang sayur atau pasar tradisional karena saya rasa sudah cukup komplit bahannya. setelah persiapan bahan selesai, langkah selanjutnya adalah membuatnya, yuk kita simak caranya di bawah ini.

tips membuat masakan rendang coklat

Cara membuat sop daging yang mudah:

  • Rebus daging dengan biji pala sampai mendidih dan empuk, tes ke empu kan daging dengan cara menusuk nya menggunakan garpu
  • Tumis bawang putih sampai harum
  • Lalu masukan ke dalam rebusan daging
  • Masukan garam, lada
  • Lalu masukan semua sayuran yang sudah disiapkan
  • Masak sampai semua matang, cicipi jika ada bahan yang kurang lalu tambahkan sesuai selera
  • Angkat lalu sajikan
resep tumis kangkung yang mudah

Mudah bukan cara membuatnya, masakan ini sangat enak bila disajikan dalam keadaan panas maupun hangat dengan nasi putih dan taburan bawang goreng diatas nya. Kandungan vitamin dan mineral dalam sayur sop daging, mampu mengembalikan stamina sahabat setelah seharian bekerja.

Semoga resep sop daging yang mudah dan enak ini bisa bermanfaat, khususnya bagi yang suka masak dan tidak mau yang ribet atau susah menyiapkan bahan serta bumbu nya.


EmoticonEmoticon