Cara Membuat Bakso Malang Sendiri

Tags

Bakso malang, sebuah jajanan nusantara enak yang banyak disukai para pecinta jajanan bakso. Dengan beragam isian dalam mangkok yang menggugah selera siapa saja yang ingin mencicipi bakso malang.

Bakso malang terdiri dari isian seperti bakso, siomay, tahu, kerupuk pangsit, mie basah, bahkan ada juga yang menambahkan tahu goreng serta kerupuk yang berisi isian siomay. Banyak pedagang bakso malang menjajakan dagangannya mulai dari restoran, ruko, sampai gerobak keliling yang ada di sekitar lingkungan rumah.

Kali ini Saya akan mencoba membuat bakso malang sendiri dengan bahan jadi yang banyak tersedia di pasar swalayan maupun pasar tradisional, yang diperlukan hanya racikan bumbu istimewa yang bisa membuat bakso malang buatan sendiri menjadi lezat dan nikmat.

cara membuat bakso malang sendiri

Bahan isian:

  • Lumpia basah yang digoreng
  • Bakso bungkusan
  • Tahu basah maupun goreng
  • Siomay bungkusan
  • Mie instan
  • Kuah kaldu 


Bahan bumbu:

  • Garam halus
  • Daun seledri
  • Bawang goreng
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Bawang merah dan bawang putih yang dihaluskan
  • Kecap manis
  • Saos sambal


Cara membuat bakso malang sendiri

  • Kukus semua bahan isian kecuali kuah kaldu
  • Siapkan mangkok
  • Lalu masukkan bumbu bawang merah dan bawang putih yang sudah dihaluskan
  • Masukkan garam secukupnya
  • Masukkan penyedap rasa secukupnya
  • Masukkan bawang goreng
  • Masukkan daun seledri
  • Masukkan kecap manis secukupnya
  • Lalu isi dengan bahan isian sesuai selera
  • Siram dengan kuah kaldu, lalu cicipi 
  • Jika terasa kurang asin tambahkan garam
  • Tambahkan saus sambal sesuai selera
  • Sajikan dalam keadaan panas

Baca juga: resep tumis jamur bakso ala resto

Resep sederhana ini hanya membutuhkan waktu yang singkat dalam membuatnya, adapun persiapan bahan isian bisa dilakukan secara bertahap. Sajian ini bisa untuk menu hidangan berbuka puasa maupun santap sore bersama keluarga, karena semua bahan di buat sendiri jadi sajian ini termasuk sajian sehat yang lezat.

Semoga resep singkat tentang cara membuat bakso malang sendiri bisa bermanfaat, selamat mencoba.

Baca juga yang satu ini: resep kue pepe betawi


EmoticonEmoticon