Cara Membuat Pudding Kuning Selasih

Cara membuat pudding kuning selasih- semua orang pasti kenal dengan yang namanya pudding, sebuah sajian kuliner yang mempunyai rasa lembut di mulut dan yang pasti berkhasiat untuk mengatasi panas dalam.

Berhubung banyak sekali varian rasa pudding yang beredar saat ini, saya akan ulas sedikit berbeda dengan pudding lainnya yaitu pudding rasa mangga dengan campuran biji selasih yang sehat dan dingin di dalam.

cara membuat pudding kuning selasih

Resep cara membuat pudding kuning selasih

Bahan kuning:
  • Serbuk segar rasa mangga 2 bungkus
  • Serbuk agar-agar bening 2 bungkus
  • Gula pasir 400 gram
  • Susu cair 1000 ml
  • Tepung maizena yang dicairkan 2 sendok makan

Bahan putih:
  • Agar-agar bening 2 bungkus
  • Susu cair 1000 ml
  • Gula pasir 400 gram
  • Tepung maizena 2 sendok makan dicairkan

Bahan isian pudding:
  • Selasih sesuai selera
  • Sari kelapa sesuai selera

Bahan saus atau fla:
  • Serbuk mangga 1 bungkus
  • Susu cair 300 ml
  • Gula pasir 200 gram
  • Kesemua bahan di campur dan di aduk rata lalu tambahkan tepung maezena 1 sendok makan, aduk hingga kental lalu sisihkan

Cara membuat pudding kuning selasih:
  • Siapkan panci, lalu rebus agar-agar, susu cair, gula pasir, serbuk mangga  hingga hangat 
  • Lalu masukkan tepung maezena cair
  • Aduk rata sampai mendidih, angkat
  • Untuk bahan putih, cara membuatnya sama seperti diatas
  • Siapkan gelas, masukkan bahan hijau, 
  • Lalu isi dengan sari kelapa
  • Lalu masukkan bahan putih dan seterusnya
  • Masukkan biji selasih sebagai toping
  • Sajikan dalam keadaan dingin

Mudah bukan cara membuat pudding kuning selasih, pudding ini sangat enak disajikan dalam kondisi dingin sebagai pencuci mulut atau camilan serta asupan serat yang bagus untuk anak dan keluarga tercinta.

Semoga resep membuat pudding kuning selasih kali ini bermanfaat bagi sahabat pecinta jajanan enak dan sekaligus menambah koleksi resep di rumah. selamat mencoba.

Baca juga resep satu ini: resep minuman es dawet segar


EmoticonEmoticon