Cara Membuat Ayam Panggang Yang Lezat

Tips ayam bakar agar enak dan crispy - Ayam bakar atau ayam panggang merupakan salah satu masakan kuliner yang banyak disukai karena rasanya yang lezat sekaligus bisa menjadi lauk pendamping nasi yang lezat.

Banyak penjual ayam bakar bertebaran di jalan maupun ruko, dengan bumbu racikan masing-masing yang menjadi ciri khas dari kuliner ayam bakar.

Tips membuat ayam panggang lezat dan crispy

Jika sobat salah satu penggemar ayam bakar dan ingin tahu cara atau tips dalam memanggang ayam bakar agar bisa matang merata sekaligus punya cita rasa yang crispy, simak tips nya dibawah ini.


1. Cuci ayam sampai bersih

Hal ini bermanfaat agar ayam tidak bau saat proses panggang dan bisa mengeluarkan aroma yang khas, mencuci ayam sampai benar-benar bersih menjadi syarat utama ayam bakar yang enak.

2.pemberian bumbu

Sudah banyak dam bukan rahasia umum bahwa ayam panggang harus di beri bumbu rempah terlebih dahulu agar pada saat proses panggang, ayam bisa mengeluarkan rasa bumbu yang lezat.

3. Proses ungkep

Agar ayam panggang terasa lebih empuk, proses pemberian bumbu bisa langsung diteruskan dengan proses ungkep sampai setengah matang. 

4. Proses panggang

Inilah proses akhir yang harus dilakukan agar ayam panggang bisa disajikan. Agar ayam matang secara merata, bolak-balik ayam setiap 5 menit. Bagi sobat yang menggunakan microwave, cukup menyetel waktu yg pas agar bisa matang merata.


Biasanya ayam panggang yang lezat mempunyai tekstur yang crispy diluar dan juicy di dalam. Selamat mencoba.


EmoticonEmoticon