Cara Membuat Kacang Bawang Yang Gurih Dan Lezat

Tags

Cara membuat kacang bawang - Siapa yang tidak suka dengan jajanan yang satu ini, kacang yang digoreng dengan bumbu bawang yang gurih dan enak selalu bisa menggugah selera siapa saja yang melihatnya. Kali ini Saya akan bagi tips cara membuat kacang goreng aroma bawang yang lezat dan nikmat.

Satu hal yang harus diketahui dalam membuat kacang bawang adalah kualitas dari kacang tanah itu sendiri, karena kacang yang bagus bisa menambah aroma dan kelezatan saat disantap. Berbeda dengan kacang tanah yang kualitas kurang bagus, biasanya akan terasa pahit dan kurang sedap saat dikunyah dimulut.

kacang bawang gurih lezat

Tanpa banyak basa-basi, berikut ini adalah cara membuat kacang aroma bawang yang lezat.

Cara membuat kacang bawang

Bahan:

  • Kacang tanah kualitas bagus 1 kilogram
  • Bawang merah 7 siung
  • Bawang putih 7 siung
  • Garam secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng
  • Air panas


Cara membuat:

  • Bila anda membeli kacang yang masih ada kulitnya, buang terlebih dahulu kulit kacang dengan cara direbus atau disangrai
  • Haluskan bawang merah, bawang putih dengan menggunakan cobek lalu sisihkan
  • Masukkan kacang dalam baskom
  • Lalu siram dengan air panas
  • Masukkan bumbu yang telah dihaluskan
  • Aduk rata dan masukkan garam secukupnya
  • Biarkan kacang terendam selama 2 sampai 3 jam sampai bumbu meresap sempurna
  • Panaskan minyak dalam wajan dan goreng kacang sampai kecoklatan
  • Pastikan minyak goreng merendam semua kacang agar matang merata


Nah... mudah bukan cara membuat kacang bawang yang gurih dan lezat, anda pun bisa membuat kacang bawang untuk acara besar seperti hari raya maupun untuk camilan keluarga tercinta.

Sebagai catatan, dalam menyimpan kacang bawang yang telah matang harus didinginkan terlebih dahulu agar tidak ulet jika dimakan. Sebaiknya gunakan tempat yang bisa tertutup rapat agar kacang bawang dapat selalu garing saat dimakan.

Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.

Baca juga resep ini: cara membuat telur santan tahu kentang


EmoticonEmoticon