Cara Membuat Nasi Goreng Ati Ayam Lezat Khas Cirebon

Nasi goreng ati ayam - Halo sahabat jajanan, anda dan semua rakyat Indonesia pasti mengenal dengan satu kuliner yang selalu tersedia di saat rasa lapar hinggap pada malam hari.

Nasi goreng, salah satu kuliner khas bagi masyarakat perkotaan seperti Jakarta, yang malam nya selalu saja ramai dengan orang yang berlalu lalang.

Bagi sahabat yang ingin mencoba memasak nasi goreng ati ayam yang lezat dan mudah, berikut ini ada sebuah resep yang Saya sajikan, dengan bahan yang relatif mudah didapat dan yang pasti rasanya enak dan lezat.

Resep nasi goreng ati ayam

Resep nasi goreng ati ayam


Bahan-bahan:
  • Nasi putih 1 piring
  • Ati ayam rebus potong kecil
  • Telur ayam 1 butir
  • Kecap manis sesuai selera

Bumbu halus:
  • Cabai merah keriting 8 buah
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Kemiri 2 butir
  • Terasi sesuai selera
  • Garam dan penyedap rasa secukupnya

Cara membuatnya:
  • Siapkan wajan dan tuangkan minyak goreng secukupnya
  • Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai wangi
  • Masukkan telur ayam sampai teraduk rata dengan bumbu
  • Masukkan nasi putih
  • Tuangkan ati ayam rebus, lalu aduk sampai rata
  • Masukkan kecap manis lalu aduk kembali
  • Masukkan garam, penyedap rasa secukupnya, lalu aduk kembali sampai tercampur rata
  • Tes rasa
  • Masak sampai matang, lalu sajikan hangat


Nah, itulah resep nasi goreng ati ayam yang langsung bisa sobat masak didapur rumah. Sebagai catatan, penggunaan kecap manis sangat berpengaruh dalam warna dan rasa nasi goreng ini, jadi gunakan sesuai selera.

Waktu memasak yang dibutuhkan kurang lebih 30 menit, dan bisa lebih cepat jika bahan penunjang nasi goreng sudah siap sedia di dapur.

Semoga resep kali ini bisa bermanfaat, selamat mencoba.

Baca juga: Resep kue pepe betawi hijau legit


EmoticonEmoticon