Cara Membuat Tumis Udang Tahu Goreng Rasa Pinggir Laut

Tags

Resep tumis udang tahu goreng - Halo sobat jajanan, menu yang satu ini terbilang simpel, hanya mengandalkan rasa bahan utama ditambah dengan campuran bumbu rempah, namun siapa sangka menu ini sangat digemari para pecinta kuliner karena rasanya yang lezat dan mengundang selera.

Masakan olahan yang terbuat dari udang, memang sangat enak jika disantap dengan nasi putih yang panas atau hangat. Seperti resep yang satu ini, berbahan dasar udang, tahu goreng, pasti bisa membuat lidah bergoyang dengan kencang.

Penasaran dengan menu makanan ini dan ingin membuat nya dirumah, simak ulasan di bawah ini.

Resep tumis udang tahu goreng

Bahan:
  • Udang 1/4 kilogram
  • Tahu goreng 5 buah
  • Cabai rawit merah 10 buah
  • Cabai rawit hijau 5 buah
  • Bawang merah 7 siung
  • Bawang putih 7 siung 
  • Buah tomat merah 1 buah
  • Minyak goreng
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
Cara membuat:
  • Bersihkan udang dengan mencabut bagian keras kepala
  • Goreng udang sampai matang lalu sisihkan
  • Haluskan cabai merah, cabai rawit, bawang merah dan putih serta tomat
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai tercium harum
  • Masukkan tahu goreng yang sudah dipotong kecil
  • Masukkan udang
  • Aduk rata sampai bumbu meresap
  • Masukkan garam dan penyedap rasa 
  • Lalu aduk kembali sampai rata
  • Bila sudah matang, angkat lalu sajikan

Baca juga resep ini: resep sop kacang merah dengan wortel dan ayam

Nah.. mudah bukan cara membuat nya, bagi yang hobi masak pasti tidak ada kesulitan dalam membuat nya, namun bagi yang baru pasti ada kendala walaupun hanya sedikit saja.

Sebagai catatan, pastikan membeli udang yang masih segar dan mencucinya dengan sampai bersih serta membuang kulit yang keras. Bagi yang ingin jenis udang yang lain, silahkan saja. Menu ini memang sengaja Saya buat untuk bisa dimodifikasi sesuai selera pribadi masing-masing.

Baca juga resep ini: inilah resep ketoprak jakarta


EmoticonEmoticon