Cara Membuat Sayur Sawi Sessin Yang Mudah

Siapa Yang tak kenal dengan sayur sawi Sessin, Sayur yang kaya manfaat dan bagus untuk tubuh. kamdungan serat yang banyak dan warna hijau dari sayuran ini dangat disukai banyak orang yang inginn tampil Segar dan sehat. Bagi anda yang ingin tahu cara mmbuat sayur sawi sessin yang mudah, bisa dilihat resep dibawah ini.

Untuk membuat sayur sawi sessin, hal yang harus dikerjakan pertama kali adalah memilih sawi yang bagus dan segar. Usahakan memilih sayur sawi organik yang tidak mengandung zat kimia atau pestisida berbahaya. Tanpa basa-basi lagi, mari kita simak langkah dalam membuatnya dibawah ini.

Sayur sawi

Cara membuatnya sayur sawi sessin yang mudah

Bahan :
  • Sawi sessin 250 gram
  • Cabai merah 2 buah
  • Cabai rawit merah 3 buah
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Daun dalam 2 lembar
  • Lengkuas 1 ibu jari
  • Air 1000 ml
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya

Cara membuatnya :
  • Cuci bersih sawi sessin, tiriskan lalu potong kecil
  • Iris cabai merah, cabai rawir, bawang merah, bawang putih, lalu sisihkan
  • Siapkan minyak untuk menumis
  • Masukkan bumbu yang telah di iris, tambahkan daun salam, lengkuas yang telah di keprek terlebih dahulu, lalu tumis hingga harum dan matang
  • Tuangkan air, lalu diamkam sampai mendidih
  • Setelah mendidih, masukkan sawi lalu masak hingga sayur matang
  • Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Angkat dan sajikan bila sudah matang

Mudah bukan cara membuatnya sayur sawi sessin, Saya yakin anda pun bisa membuatnya di rumah. Satu hal yang penting dalam memasak sayur ini adalah tingkat kematangan sawi itu sendiri, jangan terlalu lama memasaknya agar vitamin dan mineral yang terkandung di dalam sayuran tersebut tidak hilang.

Penggunaan penyedap rasa juga bisa ditinggalkan, bila anda tidak suka. Cukup beri setengah sendok teh gula pasir sebagai penyeimbang rasa masakan sayur sawi.

Semoga resep kali ini bisa bermanfaat, selamat mencoba.


EmoticonEmoticon