Cara Membuat Telur Kecap Cabai Rawit Mantap

Cara membuat telur kecap cabe rawit - Menu yang satu, ini sudah tidak asing lagi bagi pecinta makanan tradisional yang cepat dan mudah dalam membuatnya.  Memang telur sangat lezat dan enak bila disantap dengan racikan bumbu kecap pedas dan dihidangkan dengan nasi putih yang panas.

Bagi sebagian ibu rumah tangga telur kecap mungkin sudah tak asing lagi, namun bagi yang belum mengetahui cara membuatnya, resep dibawah ini mungkin bisa menjadi rujukan dalam membuat menu telur kecap dengan bumbu cabai rawit. Langsung saja ke dapur jajanan uenak dan simak langkah demi langkah cara membuatnya.

telur kecap cabai rawit

Cara membuat telur kecap cabai rawit

Bahan :
  • Telur ayam 1/4 kilogram
  • Kecap manis 100 gram
  • Cabai rawit merah 10 buah
  • Cabai merah keriting 5 buah
  • Cabai rawit hijau 8 buah
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Tomat 1 buah
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak goreng untuk menumis

Cara membuat :
  • Ceplok telur ayam hingga matang, lalu sisihkan
  • Iris cabai rawit merah, cabai merah keriting, cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih dan buah tomat
  • Tumis semua bumbu yang sudah diiris hingga wangi dan matang
  • Masukkan kecap manis, lalu aduk rata
  • Masukkan telur ceplok
  • Beri garam dan penyedap rasa secukupnya, lalu aduk rata
  • Angkat bila sudah matang, lalu sajikan

Menu telur kecap cabai rawit sangat cocok untuk penggemar makanan yang mengandung rasa pedas, namun sobat tak perlu khawatir karena rasa pedas cabai bisa menyegarkan, berbeda dengan rasa pedas yang timbul dari lada.

Waktu memasak hanya membutuhkan sekitar kurang lebih 45 menit, tergantung banyaknya telur yang digunakan. Bila sobat ingin mengganti telur ayam dengan telur bebek, silahkan saja dan sesuaikan bumbu-bumbu nya.

Bagi yang tak suka rasa pedas, bisa mengurangi jumlah cabai rawit yang ada dalam bahan menu ini. Waktu yang dibutuhkan dalam memasak resep ini relatif cepat, tergantung bahan yang ada dan cara pengolahan nya.

Semoga resep ini bisa bermanfaat, selamat mencoba.


EmoticonEmoticon