Resep Cara Membuat Tumis Ikan Cue Salem Cabai Hijau

Resep tumis ikan cue cabai hijau - Halo sahabat jajanan uenak, bingung dengan menu memasak hari ini? jangan khawatir, kali ini Saya akan bagi resep cara membuat tumis ikan cue salem cabai hijau yang mudah dalam membuatnya serta rasanya lezat dan pasti enak.

Bahan utama resep ini, tentu saja ikan cue salem. Ikan yang banyak dijual di pasar tradisional dan yang paling penting harganya tidak membuat pasak lebih besar daripada tiang.

resep tumis ikan cue salem

Kemudahan yang Saya tunjukkan dalam resep ini adalah bumbu cabai hijau yang tak perlu dihaluskan, sahabat hanya perlu mengiris semua bahan yang ada dalam resep ini. Penasaran dengan cara membuatnya, mari simak resep dibawah ini.

Resep cara membuat tumis ikan cue salem cabai hijau


Bahan-bahan:
  • Ikan cue salam 2 buah
  • Cabai hijau besar 10 buah
  • Cabai rawit hijau 5 buah
  • Cabai rawit merah 5 buah
  • Bawang merah 6 siung 
  • Bawang putih 5 siung
  • Tomat hijau 2 buah
  • Minyak untuk menggoreng dan menumis
  • Penyedap rasa sesuai selera

Cara memasak :
  • Cuci bersih ikan cue salem, potong menjadi empat bagian lalu goreng dan sisihkan
  • Iris cabai hijau besar, cabai rawit hijau, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih dan buah tomat
  • Siapkan wajan lalu panaskan minyak goreng
  • Tumis bawang merah dan bawang putih terlebih dahulu sampai harum dan matang, lalu masukkan irisan cabai dan buah tomat. Masak hingga semua bumbu matang dan harum
  • Masukkan ikan cue salem yang sudah digoreng ke dalam tumisan bumbu, aduk rata dan beri sedikit air serta penyedap rasa sesuai selera
  • Aduk rata tumisan dan biarkan sampai air mengering
  • Angkat dan sajikan

Mudah dan simpel bukan cara membuat tumis ikan cue salem cabai hijau, masakan ini sangat lezat bila disantap saat masih hangat bersama nasi putih saat makan siang maupun makan malam.

Tips:
  • Berhubung ikan cue sudah asin, tidak usah menambahkan garam lagi saat menumis.
  • Bagi sahabat yang tidak suka penyedap rasa, bisa digantikan dengan 1 sendok teh gula pasir.
  • Dalam menggoreng ikan cue salem, gunakan tutup karena bisa meledak saat digoreng.

Resep lainnya : Resep cara membuat gulai cecek tahu ceker ayam

Bagi sahabat yang suka masakan tumis-tumisan, tidak ada salahnya mencoba resep yang satu ini. Disamping mudah dalam membuatnya, Saya jamin ketagihan dalam memakannya.

Semoga resep kali ini bisa bermanfaat terutam bagi sahabta yang sedang bingung untuk menentukan menu masakan siang ini. Jangan lupa baca resep lainnya yang tersaji dengan sangan tmudah dalam blog jajanan uenak ini. Selamat mencoba.


EmoticonEmoticon