Resep Cara Membuat Bubur Ketan Hitam yang Mudah dan Sehat

Tags

Bubur ketan hitam - Siapa yang tak kenal dengan jajanan yang satu ini, sebuah makanan berbahan dasar ketan hitam yang dimasak dengan cara direbus menggunakan air dan dihidangkan dengan kuah santan yang gurih. Bubur ketan hitam biasa dimakan untuk sarapan pagi atau bagi mereka yang sedang diet dan mengalami sakit, sehingga membutuhkan makanan yang lembut namun sehat.

Bagi sahabat yang ingin mencoba membuat bubur ketan hitam, tidak ada salahnya menengok dapur jajanan uenak yang kali ini mengulas tentang cara membuatnya dengan langkah yang mudah dan pastinya bisa dilakukan siapa saja, baik yang belum pandai memasak maupun yang sudah terbiasa memasak.

resep membuat bubur ketan hitam

Resep membuat bubur ketan hitam

Bahan:
  • Ketan hitam 600 gram
  • Santan kelapa dari 1/2 butir kelapa
  • Air
  • Garam secukupnya


Cara membuatnya:
  • Bersihkan ketan hitam dengan cara ditampih agar kotoran yang sering ada dalam ketan hitam biasa dihilangkan
  • Cuci bersih ketan hitam menggunakan air
  • Setelah bersih, rendam selama enam jam menggunakan air
  • Panaskan wajan, lalu rebus santan kelapa sampai matang, angkat lalu sisihkan
  • Setelah ketan hitam direndam, masak dalam panci hingga matang, jangan lupa menambahkan sedikit garam kedalam nya lalu aduk hingga rata
  • Siapkan mangkuk, lalu tuang bubur ketan hitam yang sudah matang
  • Untuk sentuhan terakhir, siram dengan kuah santan
  • Bubur ketan hitam dengan kuah santan siap disajikan


Mudah bukan cara membuat bubur ketan hitam yang sehat, agar lebih menyehatkan penggunaan garam boleh ditinggalkan bila sahabat sedang mengalami penyakit tekanan darah tinggi atau hipertensi.

Resep diatas bisa dijadikan alternatif dalam membuat bubur ketan hitam yang sehat, karena banyak penjual bubur tersebut menambahkan bahan yang mungkin berbahaya bagi kesehatan kita.

Semoga resep kali ini tentang cara membuat bubur ketan hitam yang sehat bisa bermanfaat bagi pembaca blog ini, jangan lupa baca resep lainnya yang ter saji dengan sangat mudah dan simpel. Selamat mencoba.

Baca juga resep ini: Resep cara membuat minuman ice lemon tea segar sehat


EmoticonEmoticon