Resep Cara Membuat Jajanan Piscok Guyur

Pisang coklat atau dikenal dengan nama piscok, adalah sebuah jajanan yang terbuat dari kulit lumpia yang diisi pisang dan coklat. Jajanan ini, banyak dijual di pinggir jalan bahkan warung warung di sekitar perumahan tempat tinggal. Kali ini, Saya akan bagi resep yang sedikit berbeda dari piscok pada umumnya, yaitu dengan tambahan sirup gula merah yang di guyur ke seluruh permukaan kue.

Variasi dari piscok ini banyak mendapat sambutan yang meriah dari ibu-ibu dan anak kecil di daerah tempat tinggal Saya, karena rasanya yang enak dan manis, tentu bisa menjadi suatu jajanan yang enak dan lezat. Penasaran dengan cara membuatnya, yuk kita simak langsung dibawah ini.

resep membuat jajanan piscok guyur


Resep membuat jajanan piscok guyur


Bahan:
  • Kulit lumpia
  • Pisang sereh
  • Gula merah 1/2 kilogram
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
  • Rebus pisang sereh hingga matang, potong kecil lalu sisihkan
  • Siapkan kulit lumpia, isi dengan pisang sereh yang sudah direbus dan dipotong kecil
  • Lipat dan gulung hingga berbentuk seperti gambar diatas
  • Goreng hingga kuning kecokelatan
  • Angkat lalu sisihkan
  • Siapkan panci, lalu masukkan gula merah dan sedikit air
  • Masak hingga gula merah larut
  • Masukkan piscok yang telah digoreng, lalu aduk hingga seluruh permukaan tertutup gula merah cair
  • Angkat dan sajikan

Mudah bukan cara membuat piscok guyur, jajanan ini sangat cocok disantap saat santai bersama keluarga dan ditemani secangkir teh atau kopi. Selain manis dan enak, kue ini juga sangat crispy sehingga disukai anak-anak.

Tips
  • Bila sobat ingin membuat kulit lumpia sendiri, silahkan saja asalkan pas dan garing ketika digoreng.
  • Isian pisang bisa ditambah dengan keju atau coklat, agar rasa semakin enak dan bervariasi.
  • Minyak untuk menggoreng, usahakan sampai merendam kue piscok agar kulit bisa crispy.

Semoga resep membuat jajanan piscok guyur ini bisa bermanfaat, khususnya bagi sahabat yang sedang mencari resep jajanan yang mudah untuk dibuat. jangan lupa baca resep lainnya yang tersaji dengan sangat mudah dalam blog ini, selamat mencoba.


EmoticonEmoticon