Resep Cara Membuat Jajanan Risoles Tepung Roti yang Mudah

Resep risoles - Siapa yang tak kenal dengan jajanan risoles, sebuah kue yang sangat lezat dan enak dengan isi sayuran serta irisan daging ayam dan telur. Jajanan ini sangat disukai banyak orang, mulai dari anak-anak sampai orang dewasa tentu menyukai risoles.

Jajanan risoles ini mempunyai berbagai varian, salah satunya adalah dengan tambahan tepung roti sebagai penutup kulitnya. Bila sahabat tertarik untuk membuat kue ini, mari simak resep cara membuatnya dibawah ini, yang pastinya sangat mudah untuk dipraktekkan.

resep membuat risoles tepung roti

Resep Risoles Tepung Roti Crispy


Bahan kulit:
  • Tepung terigu kualitas tinggi 200 gram
  • Telur ayam 2 butir
  • Air secukupnya

Bahan isi:
  • Wortel 3 buah potong kecil
  • Kentang 5 Buah potong dadu
  • Suwiran ayam 200 gram
  • Cabai merah 3 buah
  • Bawang merah 3 siung
  • Bawang putih 2 siung
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya


Cara membuat kulit:
  • Siapkan wadah, lalu masukkan telur dan kocok lepas 
  • Masukkan tepung terigu lalu aduk hingga tercampur rata
  • Tambahkan air sedikit demi sedikit hingga adonan tercampur semua bahannya 
  • Panaskan teflon, tuangkan satu sendok sayur adonan kulit
  • Setelah matang, angkat dan sisihkan


Cara membuat isi:
  • Cuci bersih wortel dan kentang, lalu tiriskan
  • Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah
  • Panaskan wajan, goreng kentang sampai matang angkat sisihkan
  • Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum dan matang
  • Masukkan wortel dan kentang, aduk rata
  • Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, aduk kembali hingga rata
  • Masak hingga matang, lalu angkat dan sisihkan

Cara membuat risoles tepung roti:
  • Ambil 1 lembar kulit, isi dengan bahan isian
  • Lipat dan gulung kulit higga membentuk bulat panjang
  • Siapkan tepung roti dalam mangkuk
  • Kocok lepas 1 buah telur ayam dalam mangkuk
  • Ambil risoles yang sudah jadi, lalu celupkan ke dalam telur ayam yang sudah di kocok
  • Angkat dan masukkan kedalam mangkuk tepung roti
  • Pastikan semua bagian risoles tertutup tepung roti dengan cara membolak-balik lalu angkat dan sisihkan
  • Panaskan minyak, lalu goreng sampai matang kecoklatan
  • Angkat dan sajikan


Mudah bukan cara membuat jajanan risoles tepung roti, kue ini biasa disajikan sebagai camilan untuk keluarga saat minum teh atau kopi, namun bisa juga untuk acara seperti arisan maupun acar lainnya.

Sebagai catatan, isi dari jajanan risoles ini bisa ditambahkan dengan potongan telur rebus atau daging asap. Bila sahabat tertarik untuk menjadikan kue ini sebagai tambahan penghasilan, silahkan saja karena pecinta kuliner sangat menyukai yang namanya risoles.

Semoga resep kali ini bisa bermanfaat, selamat mencoba.

Baca juga resep ini: Resep cara membuat jajanan sosis bakar enak mantap


EmoticonEmoticon