Resep Cara Membuat Misro Renyah Manis

Tags

Misro adalah sebuah makanan olahan singkong yang digoreng, dengan sensasi rasa manis didalamnya. Dalam membuat misro yang renyah dan enak, dibutuhkan pengetahuan dalam mengolah nya, termasuk cara untuk menggoreng dan memarut singkong sebagai bahan dasar misro.

Bentuk bulat misro ternyata bukan sembarang bentuk, konon ukuran tersebut sebagai pemisah antara makanan serupa yang berbahan dasar singkong namun punya rasa pedas yaitu combro. Pada kesempatan kali ini, Saya akan bagi resep cara membuat misro yang renyah dan manis.

resep membuat misro renyah manis

Resep membuat misro renyah manis

Bahan:
  • Singkong 1 kilogram
  • Gula merah 300 gram
  • Garam secukupnya
  • Kain halus untuk menyaring
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
  • Kupas singkong dari kulitnya, lalu cuci sampai bersih
  • Parut singkong hingga habis, lalu peras airnya menggunakan kain halus dan sisihkan kedalam wadah
  • Masukkan sedikit garam dalam wadah yang berisi parutan singkong, aduk hingga rata
  • Sisir gula merah hingga menjadi halus, lalu sisihkan
  • Ambil sedikit parutan singkong, bentuk menjadi bulat
  • Masukkan isi gula merah di tengahnya, lalu bentuk kembali menjadi bulat. Lakukan terus, hingga adonan parutan singkong habis
  • Panaskan minyak, lalu goreng misro hingga berwarna coklat
  • Angkat dan sajikan bila sudah matang


Mudah bukan cara membuat misro yang renyah dan manis, jajanan ini bisa sahabat sajikan untuk teman minum kopi atau teh dan sekaligus untuk seluruh anggota keluarga.

Agar misro menjadi renyah, pastikan untuk memeras air yang terkandung dalam parutan singkong. Hal ini juga berlaku bila sahabat hendak membuat combro yang garing, untuk jelasnya bisa lihat disini resep combro garing renyah dan enak.

Sama halnya dengan semua masakan yang digoreng, penggunaan banyaknya minyak saat menggoreng sangat penting untuk tekstur garing dan renyah.

Semoga resep membuat misro kali ini bisa bermanfaat dan sekaligus menambah koleksi resep tentang jajanan yang sahabat miliki dirumah. Jangan lupa baca resep lainnya yang tersaji dengan sangat mudah seperti yang satu ini resep cara membuat jamur crispy enak lezat


EmoticonEmoticon