Resep Cara Membuat Udang Goreng Tempura Dengan Mudah

Tags

Siapa yang tidak kenal dengan masakan yang satu ini, sebuah olahan udang yang di goreng menggunakan tepung terigu menjadi ciri khasnya. Tempura atau udang goreng tepung, masakan yang pertama kali diciptakan di negara jepang ini langsung dikenal oleh banyak orang dipenjuru dunia karena keunikan dan rasanya yang enak serta pas dilidah semua orang.

Biasanya tempura disajikan bersama saus sambal atau saus sejenis kecap asin, namun untuk memperkaya rasa biasanya para koki menambahkan racikan bumbu kedalam adonan tepung terigu. Agar bentuk udang goreng tempura menjadi bagus, udang yang dipakai harus yang besar dan segar.

Pada kesempatan kali ini, Saya akan mencoba membuat udang goreng tempura dengan cara yang mudah dan tentunya dengan rasa yang enak.

Resep membuat udang goreng tempura

Bahan:

  • Udang besar
  • Tepung terigu instan
  • Saus sambal
  • Mayonais
  • Minyak untuk menggoreng


Cara membuatnya:

  • Belah udang pas tengah, lalu bersihkan dan sisakan ekornya
  • Cuci bersih udang dengan air dan jeruk nipis agar bau amis hilang, sisih kan
  • Siapkan mangkuk dan masukkan tepung terigu, kasih air secukupnya dan aduk hingga tercampur rata
  • Ambil udang yang telah dicuci bersih bagian ekornya
  • Masukkan ke dalam adonan terigu
  • Goreng ke dalam minyak yang sudah panas
  • Angkat bila sudah kecoklatan dan sajikan bersama saus dan mayonais


Mudah bukan cara membuat udang goreng tempura yang enak dan lezat, masakan ini sangat enak dimakan dengan saus sambal cocol sebagai menu makan siang atau makan malam serta sebagai camilan untuk anak dan keluarga tercinta.

Penggunaan minyak goreng harus banyak sampai membuat udang goreng tempura terendam semua, hal ini bermaksud agar rasanya semakin garing dan enak.

Panas kompor juga bisa mempengaruhi tingkat kerenyahan kulit udang, oleh sebab itu setel kecil kompor setelah panas agar suhu menjadi stabil.

Semoga resep kali ini bisa bermanfaat, jangan lupa baca resep lainnya yang tersaji dengan sangat mudah seperti yang satu ini resep cara membuat karedok enak segar


EmoticonEmoticon