Resep Cara Membuat Jajanan Lento Singkong Kacang Tanah

Tags

Lento adalah sebuah jajanan khas tradisional jawa yang terbuat dari kacang-kacangan yang diolah dan diberi bumbu. Bagi sebagian masyarakat jawa, khususnya jawa tengah pasti sudah tahu apa itu lento, karena jenis makanan ini sering dijual di pinggir jalan dan rasanya sangat enak dan gurih. Untuk itu, kali ini saya akan bagi resep cara membuat lento singkong dengan kacang tanah.

Bahan dasar dari resep lento yang akan Saya bagi kali ini, adalah singkong yang dicampur dengan kacang tanah dan kelapa parut. Untuk itu, simak cara membuatnya dibawah ini, yang saya jamin pasti sahabat bisa membuatnya.

resep lento singkong kacang tanah

Resep membuat jajanan lento singkong

Bahan-bahan:
  • Singkong 1/2 kilogram
  • Kacang tanah 1/4 kilogram
  • Kelapa 1/2 butir
  • Bawang putih 6 siung
  • Daun bawang 2 helai
  • Garam secukupnya
  • penyedap rasa sesuai selera
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat lento singkong:
  • Kupas singkong dan cuci sampai bersih, lalu parut kasar
  • Iris kacang tanah hingga menjadi kecil sisihkan
  • Parut kelapa lalu peras 
  • Halus kan bawang putih bersama daun bawang sisihkan
  • Campur singkong parut, kacang tanah, kelapa parut serta bumbu yang telah di haluskan bersama garam dan penyedap rasa hingga semua bahan tercampur rata
  • Ambil sedikit adonan lalu genggam dengan tangan
  • Panaskan minyak lalu goreng adonan lento hingga matang
  • Angkat dan sajikan

Mudah bukan cara membuat lento singkong dengan kacang tanah, jajanan ini sangat enak dimakan saat masih hangat sebagai pendamping teh atau kopi saat santai bersama keluarga. Lento juga bisa juga dijadikan lauk untuk makan siang maupun malam.

Bila sahabat ingin membeli jajanan lento, biasanya banyak terdapat di warung nasi khas jawa yang mana penyajian makanan ini sebagai pelengkap dari kuliner tradisional khas jawa.

Semoga resep membuat jajanan lento singkong kacang tanah bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat dirumah, jangan lupa baca juga resep yang ini resep membuat tumis sosis goreng jamur enak

2 comments

Pengen buka puasa sm lento kacang tanah... kangen jaman sekolah jajannya ini.. gurih garing kriuk kriuk sedaappp

Terima kasih mba M. Puspita, memang lento enak dan bisa bikin kangen. he..he


EmoticonEmoticon