Resep Cara Membuat Sayur Bening Bayam Jagung

Siapa yang tak kenal dengan sayur bayam, sebuah masakan dengan kuah bening yang menjadi favorit sebagian orang karena rasanya yang enak serta manfaatnya yang bagus untuk tubuh. Kandungan zat besi, vitamin, mineral dan serat dalam sayur bayam sangat bagus untuk anak yang sedang dalam masa pertumbuhan. Itulah sebabnya banyak ibu rumah tangga sering menyuapi anak mereka dengan sayur ini.

Dalam membuat sayur bayam yang enak, tidak perlu kemampuan seorang yang ahli seperti Chef. Ibu rumah tangga mana pun pasti bisa membuat sayur bayam, namun rasa yang disuguhkan sesuai dengan kemampuan mereka. Asalkan anak dan suami suka, itu sudah cukup menggambarkan bahwa sayur bayam yang diolah punya citarasa enak.

Bagi sahabat yang ingin tahu cara membuat sayur bayam dengan jagung seperti contoh gambar dibawah ini, silahkan baca resepnya berikut ini.

Resep membuat sayur bening bayam jagung 

Bahan yang diperlukan:
  • Bayam 1 ikat
  • Jagung 1 buah
  • Cabai merah keriting 3 buah
  • Bawang merah 5 siung
  • Bawang putih 4 siung
  • Tomat 1/2 buah
  • Temu kunci 1 ruas jari di keprek
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir 1 sendok teh

Cara memasak sayur bayam bening:
  • Cuci bersih sayur bayam dan jagung, lalu potong kecil bayam serta sisir jagung
  • Iris halus cabai merah, bawang merah, bawang putih, serta tomat lalu sisihkan
  • Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah diiris sampai harum dan matang
  • Tuangkan air kedalam tumisan bumbu
  • Masukkan jagung terlebih dahulu agar bisa matang
  • Lalu masukkan sayur bayam bersama temu kunci yang sudah di keprek
  • Tambahkan garam dan gula
  • Masak hingga matang lalu sajikan

Mudah bukan membuat sayur bening bayam jagung, masakan sayur ini sangat enak dan lezat serta sehat karena tidak memakai penyedap rasa. Sayur bayam sangat cocok dihidangkan untuk anak serta anggota keluarga yang sedang kurang enak badan karena sakit, karena mengandung banyak kuah sehingga bisa dengan mudah dicerna tubuh.

Pemakaian jagung lebih diutamakan jagung manis, agar rasa manis yang ditimbulkan bisa menyatu dengan rasa bayam dalam mulut. Kandungan bayam yang sehat menjadi salah satu yang diutamakan dalam resep ini, pastikan memilih bayam yang organik yaitu dengan melihat daun nya. Bila terdapat lubang pada daun itu bertanda organik, karena ulat hanya memilih daun yang tidak mengandung pestisida.

Semoga resep membuat sayur bening bayam jagung bisa bermanfaat, jangan lupa baca resep lainnya yang tersaji dengan mudah seperti yang satu ini resep cara membuat jajanan kue timus singkong enak


EmoticonEmoticon