Resep Cara Membuat Sayur Sawi Bening Sehat Mantap

Siapa yang tak kenal dengan sayur, sebuah masukan yang harus ada disetiap menu makan karena mempunyai manfaat yang bagus untuk tubuh. Pada kesempatan kali ini, Saya akan bagi resep cara membuat sayur sawi bening yang mudah dan tentunya sehat dan enak.

Bahan utama dari masakan ini adalah sayuran sawi putih, sayuran ini banyak dijual di pasar tradisional maupun pasar modern dengan harga yang relatif murah. Bumbu yang digunakan sengaja Saya buat dengan cara iris, agar mudah dalam membuatnya dan cepat dalam memasaknya. Untuk itu, silahkan lihat resep dan cara membuatnya dibawah ini.

resep membuat sayur sawi bening


Resep membuat sayur sawi bening


Bahan yang diperlukan:
  • Sayuran sawi putih 1 buah
  • Cabai merah keriting 3 buah
  • Cabai rawit hijau 2 buah
  • Bawang merah 4 siung
  • Bawang putih 3 siung
  • Daun salam 2 lembar
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa sesuai selera
  • Minyak goreng untuk menumis
  • Air

Cara membuat sayur sawi bening:
  • Potong sayuran sawi menjadi kecil, lalu cuci sampai bersih dan sisihkan
  • Iris cabai merah keriting, cabai rawit hijau, bawang merah, bawang putih lalu sisihkan
  • Panaskan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah diiris sampai matang dan harum dan masukkan daun salam
  • Masukkan air lalu masukkan sayuran sawi putih
  • Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Masak hingga matang lalu sajikan

Mudah bukan cara membuat sayur sawi bening, sayur ini sangat cocok dihidangkan saat masih panas bersama lauk lainnya saat makan siang maupun makan malam. 

Untuk menjaga sayur ini tetap sehat dan enak, jangan menghangatkan sayur saat masih tersisa. Usahakan memasak dengan porsi yang tepat agar kandungan zat didalamnya seperti vitamin dan mineral tidak hilang.

Bagi sahabat yang tidak suka memakai penyedap rasa dalam setiap masakan, silahkan ganti dengan satu sendok teh gula pasir sebagai penyeimbang rasa. Dengan begitu sayur sawi bening ini, tetap terasa enak dan sehat.

Semoga resep membuat sayur sawi bening sehat mantap kali ini bisa bermanfaat, jangan lupa baca resep lainnya seperti yang satu ini resep cara membuat kue gandasturi kacang hijau keju lezat


EmoticonEmoticon