Resep Cara Membuat Tahu Goreng Crispy Enak Lezat

Tags

Resep tahu goreng crispy - Tahu adalah sebuah bahan makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang diolah dengan cara merebus nya dengan suhu yang panas. Tahu juga dikenal sangat berteman dengan tempe, yang mana kedua makanan tersebut sama sama terbuat dari kacang kedelai.

Berbagai olahan bisa dengan mudah kita buat dari tahu dan punya citarasa yang enak, salah satunya adalah tahu goreng crispy. Untuk sahabat yang suka dengan jajanan atau camilan tahu goreng ketika saat santai, berikut ini adalah resep membuat olahan tahu dengan cara digoreng.

resep membuat tahu goreng crispy

Resep membuat tahu goreng crispy

Bahan yang diperlukan:

  • Tahu 5 buah di belah menjadi dua bagian
  • Telur ayam 2 buah, kocok lepas 
  • Tepung terigu 6 sendok makan
  • Bawang putih 2 siung 
  • Tepung roti 7 sendok makan
  • Garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • Penyedap rasa sesuai selera
  • Air 100 ml
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat tahu goreng crispy:
  • Cuci bersih tahu dengan air mengalir, sisihkan
  • Halus kan bawang putih bersama dengan garam, merica bubuk dan penyedap rasa
  • Masukkan kedalam wadah yang berisi air, lalu aduk hingga rata
  • Rendam tahu yang sudah dicuci bersih selama kurang lebih 30 menit hingga bumbu meresap, angkat lalu tiris kan
  • Siapkan telur yang sudah di kocok lepas, lalu celupkan tahu 
  • Angkat dan masukkan kedalam wadah yang berisi tepung terigu
  • Masukkan kembali kedalam telur kocok
  • Angkat dan guling kan ke dalam wadah yang berisi tepung roti
  • Simpan didalam lemari es agar adonan tidak pecah
  • Panaskan minyak, lalu goreng tahu hingga berwarna kecokelatan dan matang
  • Siapkan wadah berisi tisu, lalu angkat tahu goreng yang sudah matang dan sajikan

resep membuat tahu goreng crispy

Mudah bukan cara membuat tahu goreng crispy, biasanya masakan ini disajikan bersama saus sambal atau cabai rawit dan biasa disajikan sebagai camilan saat santai bersama keluarga atau menjadi sajian untuk tamu bersama kopi dan teh manis.

Sebagai catatan, pilihlah tahu yang tidak mengandung formalin dan yang masih segar. Caranya dengan memegang tahu tersebut, bila keras itu mengandung zat pengawet. Umumnya tahu hanya bertahan maksimal 1 minggu, namun bila menggunakan zat pengawet akan bertahan lebih lama.

Semoga resep membuat tahu goreng crispy kali ini bisa bermanfaat dan sekaligus menambah koleksi resep sahabat dirumah. Janagan lupa baca juga resep berikut ini resep cara membuat mie sosis daging bakso dengan kuah


EmoticonEmoticon