Resep Membuat Tumis Sosis Goreng Jamur Enak

Tags

Jamur tiram adalah sebuah bahan makanan yang enak dan mudah dikreasikan menjadi suatu masakan yang lezat, tapi tidak semua jamur bisa dimakan karena sebagian juga ada yang mengandung racun. Dalam mengolahnya, banyak ibu rumah tangga membuat masakan jamur dengan cara tumis. Nah untuk itu, kali ini Saya akan bagi resep cara membuat tumis sosis goreng jamur yang mudah dan enak.

Untuk resep kali ini, Saya menggunakan sosis yang sudah digoreng lebih dahulu agar rasanya menjadi sedikit lebih garing. Tambahan bumbu rempah yang alami, semakin membuat masakan tumis jamur ini semakin enak setiap kali disantap untuk menu makan siang maupun makan malam.

resep tumis sosis goreng jamur

Resep membuat tumis sosis goreng jamur 

Bahan yang dibutuhkan:
  • Jamur tiram 250 gram
  • Sosis ayam 6 buah
  • Cabai merah keriting 6 buah
  • Cabai rawit 2 buah
  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 5 siung
  • Daun salam 2 lembar
  • Garam secukupnya
  • penyedap rasa sesuai selera
  • Minyak goreng untuk tumis
  • Air secukupnya

Cara memasak:
  • Cuci bersih jamur, lalu iris menjadi potongan kecil memanjang sisihkan
  • Potong sosis menjadi dadu, lalu goreng sampai matang, angkat dan sisihkan
  • Iris cabai merah keriting, cabai rawit, bawang merah, bawang putih
  • Panaskan minyak, lalu tumis bawang merah, bawang putih, daun salam sampai harum
  • Masukkan jamur dan sosis yang telah digoreng 
  • Masukkan cabai iris
  • Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk hingga semua bahan tercampur rata
  • Beri sedikit air dan biarkan semua bahan meresap dengan menggunakan api yang kecil
  • Angkat bila sudah matang dan sajikan

Mudah bukan cara membuat tumis jamur sosis yang enak, masakan ini sangat enak bila dimakan dalam keadaan masih panas bersama nasi putih dan lauk lainnya. Masakan ini bisa dihidangkan sebagai salah satu menu pada saat acara keluarga seperti arisan dan syukuran.

Untuk yang tidak suka dengan penyedap rasa, bisa ditiadakan dan mengganti dengan 1 sendok teh gula pasir. Bagi sahabat yang suka dengan rasa pedas, menambahkan cabai rawit juga bisa dilakukan agar sesuai dengan lidah pecinta rasa pedas.

Waktu memasak yang dibutuhkan dari mulai mengolah bahan sampai matang, kurang lebih membutuhkan waktu sekitar 45 menit. Agar menghindari yang tidak diinginkan, jangan menghangatkan masakan tumis jamur ini lebih dari dua kali.

Semoga resep membuat tumis sosis goreng jamur enak bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat pembaca dirumah. Jangan lupa baca juga resep yang satu ini resep cara membuat sayur bening bayam jagung


EmoticonEmoticon