Resep Cara Membuat Getuk Lindri Singkong Kelapa Tabur Enak

Cara membuat getuk lindri - Getuk lindri sebuah jajanan tradisional khas Indonesia yang punya citarasa lembut, enak dan mengenyangkan. Biasanya jajanan ini dijual oleh pedagang yang suka berkeliling dengan alunan musik khas jawa sebagai daya tarik nya. Namun, sekarang sudah jarang dijumpai pedagang kue getuk lindri berkeliling sekitar perkampungan untuk menjajakan jajanan tersebut.

Terbuat dari bahan dasar singkong yang ditumbuk, serta taburan kelapa parut sebagai pelengkapnya semakin menambah citarasa khas dalam kue ini. Bentuk kue ini bisa di modifikasi menjadi berbagai bentuk, ada yang kotak, persegi panjang, bahkan ada juga yang berbentuk seperti gambar dibawah ini.

Bagi sahabat yang ingin tahu cara membuat jajanan getuk lindri, kebetulan sekali, Saya punya resep yang mudah untuk membuatnya dan hasilnya bisa sahabat buktikan sendiri. Untuk itu, silahkan baca resepnya dibawah ini.

resep membuat getuk lindri singkong
Gambar: Google images

Resep Membuat Getuk Lindri Singkong Kelapa Tabur

Bahan-bahan yang diperlukan :
  • Singkong 1 kilogram
  • Kelapa tua parut 1/2 butir
  • Gula pasir warna putih 1/4 gram
  • Vanili bubuk 1 bungkus
  • Garam secukupnya
Cara membuat getuk lindri :
  • Kupas singkong lalu cuci hingga bersih dan potong menjadi beberapa bagian
  • Kukus hingga singkong matang, lalu angkat dan tumbuk sampai hancur bersama 1/4 bahan kelapa tua
  • Masukkan juga gula pasir dan vanili bubuk, aduk hingga semua bahan tercampur dengan sempurna
  • Masukkan pasta makanan berwarna hijau, lalu aduk kembali hingga tercampur rata
  • Siapkan alat giling, lalu masukkan adonan getuk lindri
  • Potong hasil kue dari alat giling sesuai selera
  • Sajikan bersama kelapa parut dan gula pasir

Mudah bukan cara membuat jajanan enak kue getuk lindri, kue ini sangat enak serta lembut dan lebih nikmat bila disantap saat masih hangat. Bagi sahabat yang mempunyai anak, kue ini bisa dijadikan camilan saat santai bersama, karena mengandung bahan yang aman dan tidak berbahaya.

Bila sahabat menyukai keju, menambahkan keju parut diatas kue getuk lindri juga bisa dilakukan agar memperoleh rasa yang nikmat sesuai selera sahabat sendiri.

Semoga resep cara membuat getuk lindri singkong kelapa bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat dirumah, jangan lupa baca resep berikut ini resep cara membuat jajanan enak kue cubit


EmoticonEmoticon