Resep Cara Membuat Jajanan Kue dading Empuk Enak

Cara membuat kue dading - Setiap orang yang suka akan jajanan pasti mengenal kue yang satu ini, kue dengan bentuk agak bulat dan mempunyai rasa yang enak juga mengenyangkan. Dahulu kala, kue dading dijual para pedagang kue keliling memakai sebuah gerobak bersama dengan kue tambang dan kue lainnya, namun sampai sekarang Saya jarang melihat pedagang kue tersebut keliling di sebuah kampung.

Berbahan dasar tepung terigu, yang diolah dengan cara tradisional membuat kue ini semakin enak bila dimakan dalam keadaan hangat. Bila sahabat tertarik untuk membuat jajanan kue dading, sebuah resep mudah dibawah ini bisa sobat jadikan rujukan dalam membuatnya.

resep cara membuat kue dading
Gambar: google images

Resep Membuat Jajanan Kue Dading

Bahan yang diperlukan:
  • Tepung terigu protein sedang 600 gram
  • Telur ayam 2 butir
  • Meses coklat secukupnya
  • Gula pasir halus warna putih 200 gram
  • Garam dapur halus 1/2 sendok teh
  • Ragi instan 2 sendok makan
  • Air hangat 190 ml
  • Minyak goreng 
Cara membuat kue jajanan kue dading:
  • Ayak tepung terigu agar hasil kue lebih lembut, sisihkan
  • Kocok lepas telur ayam, sisihkan 
  • Campur kan tepung terigu yang sudah diayak, garam, gula pasir, ragi dalam sebuah wadah yang besar, lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata
  • Masukkan telur ayam yang sudah di kocok kedalam wadah,aduk hingga rata
  • Masukkan air sedikit demi sedikit sambil terus diuleni sampai kalis dan semua bahan tercampur dengan sempurna
  • Biarkan adonan hingga mengembang selama kurang lebih 30 menit
  • Ambil sedikit adonan, lalu bentuk bulat dan isi dengan meses. lakukan hingga bahan adonan habis
  • Panaskan minyak, lalu goreng kue dading hingga matang kecokelatan
  • Angkat, tiris kan lalu sajikan

Mudah bukan cara membuat jajanan kue dading yang empuk dan enak, kue ini sangat lezat bila dimakan saat masih hangat dan bisa sebagai camilan keluarga saat santai sambil nonton televisi atau saat minum kopi dan teh.

Isi kue dading bisa sahabat kreasi kan dengan berbagai bahan seperti keju, kacang hijau, selai, namun dalam resep ini Saya menggunakan meses yang mudah didapat dimana saja. Apapun jenis isi yang sahabat masukkan, jajanan kue dading akan semakin enak dimakan.

Semoga resep cara membuat kue dading empuk enak ini bisa bermanfaat dan menjadi salah satu koleksi resep sahabat dirumah. Jangan lupa baca juga resep berikut ini
resep cara membuat tumis udang tahu sutra enak mantap


EmoticonEmoticon