Resep Cara Membuat Sayur Sop Sayuran Sehat Untuk Anak

Sayur sop yang terkenal akan bumbu dan isinya, sebenarnya bisa dibuat satu kreasi masakan yang baru. Bagi sahabat yang menyukai sayuran, memasak sayur sop dengan berbagai sayur memang sangat menyehatkan. Seperti resep yang satu ini, sayuran yang sehat menjadi satu dalam rasa yang enak dan mudah untuk dibuat.

Berbahan dasar wortel, kentang, kol, daun bawang dan aneka rempah, membuat masakan ini harus sahabat coba karena rasanya yang enak serta banyak mengandung vitamin dan mineral yang dibutuhkan oleh tubuh.

resep membuat sop sayuran sehat

Resep Membuat sayur Sop Sayuran

Bahan :
  • Wortel 2 buah
  • Kentang 1 buah
  • Daun bawang 1 batang
  • Kol 150 gram
  • Daun seledri 2 batang
  • Bawang goreng untuk taburan
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa sesuai selera
 Bumbu yang dihaluskan:
  • Lada 1/2 sendok teh
  • Bawang putih 3 siung
  • Bawang merah 4 siung
  • Jahe 1 ruas jari
Cara memasak sayur sop sayuran :
  • Iris wortel serong
  • Potong kentang dadu
  • Iris kol tipis
  • Cuci bersih semua sayuran, lalu tiriskan
  • Rebus air hingga mendidih, lalu masukkan wortel dan kentang agar empuk
  • Masukkan sisa sayuan sepeerti kol, daun bawang dan seledri
  • Siapkan minyak, lalu tumis bumbu yang sudah halus sampai matang dan harum
  • Masukkan kedalam rebusan air dan sayuran
  • Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera
  • Masak hingga matang,lalu sajikan bersama taburan bawang goreng

Mudah bukan cara membuat sop sayuran, menu masakan ini sangat enak disantap bersama nasi saat makan siang maupun makan malam. Sayur sop ini juga bisa sebagai salah satu cara untuk hidup sehat karena mengandung banyak sayuran yang kaya akan vitamin dan mineral.

Sebagai catatan, bagi sahabat yang tidak suka memakai penyedap rasa, bisa digantikan dengan satu sendok gula pasir halus sebagai penyeimbang rasa. Untuk tambahan isi seperti telur puyuh atau bakso, harap dimasukkan bersama sayuran, agar lebih matang.

Semoga resep cara membuat sayur sop sayuran sehat ini bisa bermanfaat, khususnya bagi sahabat dan bunda yang sedang mencari menu sayur untuk anak yang mudah cara membuatnya. Jangan lupa baca juga resep berikut ini resep cara membuat tempe bacem enak


EmoticonEmoticon