Resep Cara Membuat Tumis Udang Tahu Sutra Enak Mantap

Halo sahabat jajanan uenak, kali ini Saya akan bagi resep masakan yang menurut Saya pribadi sangat enak, untuk menu makan siang maupun makan malam Resep ini Saya nama kan tumis udang tahu sutra, sebuah masakan tumis yang menggoda selera siapa saja.

Terbuat dari bahan dasar udang dan tahu sutra yang lembut, ditambah dengan bumbu rempah asli Indonesia semakin menambah rasa yang sangat membangkitkan selera makan saat tersaji di meja makan keluarga.

Bagi sahabat yang penasaran dan ingin mencoba menu masakan ini, silahkan lihat lebih lanjut resep cara membuatnya dibawah ini, dijamin mudah dan rasanya enak.

resep tumis udang tahu sutra

Resep Tumis Udang Tahu Sutra

Bahan yang diperlukan:

  • Udang 250 gram
  • Tahu sutra 1 buah
  • Cabai rawit hijau 10 buah
  • Cabai rawit merah 5 buah
  • Cabai merah keriting 2 buah
  • Bawang merah 6 siung
  • Bawang putih 5 siung
  • Tomat 1 buah
  • Daun salam 2 lembar
  • Garam secukupnya
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak untuk menumis

Cara membuat tumis udang tahu sutra:

  • Cuci bersih udang dan tahu dengan air mengalir, lalu sisihkan dan tempatkan di wadah terpisah
  • Belah tahu sutra menjadi potongan dadu
  • Belah udang bagian bawahnya
  • Iris cabai rawit hijau, cabai rawit merah, cabai merah keriting menyerong
  • Iris bawang putih, bawang merah dan tomat
  • Panaskan minyak, lalu goreng udang hingga matang sampai kandungan air dalam udang kering, lalu sisihkan
  • panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih hingga matang 
  • Lalu masukkan irisan cabai, tomat dan daun salam, lalu tumis sampai harum dan matang
  • Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya
  • Aduk hingga semua bahan tercampur menjadi rata
  • Bila sudah matang, angkat dan sajikan

Mudah bukan cara membuat tumis udang tahu sutra, masakan ini sangat enak disantap saat masih hangat bersama nasi putih untuk makan siang maupun makan malam. 

Rasa pedas cabai rawit, semakin menambah rasa lezat saat dikunyah dalam mulut. Namun, bagi sahabat yang tidak begitu suka dengan rasa pedas, penggunaan cabai rawit merah dan hijau bisa dikurangi sesuai selera masing-masing.

Semoga resep tumis udang tahu sutra ini bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep masakan sahabat dirumah, jangan lupa baca juga resep berikut ini resep cara membuat gurame asam manis enak mudah


EmoticonEmoticon