Resep Cara Membuat Egg Chicken Roll Dengan Mudah

Tags

Resep egg chicken roll sebuah masakan yang terbuat dari daging ayam cincang yang digulung menggunakan kulit lumpia serta di goreng hingga matang kecokelatan. Menu masakan ini, cukup digemari oleh masyarakat luas karena rasanya yang enak. Selain itu cara membuat masakan tersebut cukup mudah dan pasti nya bisa bertahan hingga lama, bila di simpan dalam lemari es dengan benar.

Berbekal pengetahuan yang ada akan dunia kuliner, kali ini Saya akan bagi tips cara membuat egg chicken roll atau biasa disebut rollade daging ayam cincang dengan langkah yang mudah, agar pembaca bisa membuat menu masakan ini menjadi salah satu menu favorit untuk keluarga tercinta.

resep membuat egg chicken roll

Resep Membuat Egg Chicken Roll

Bahan-bahan:
  • Daging ayam cincang bagian paha 500 gram
  • Putih telur ayam 2 butir
  • Bawang putih halus 5 siung
  • Tepung tapioka 1/2 sendok makan
  • Tapung maezena 1/2 sendok makan
  • Minyak wijen 1 sendok teh
  • Minyak goreng 2 sendok makan
  • Merica putih bubuk 1/4 sendok teh
  • Gula pasir 1 sendok teh
  • Garam halus 1 sendok teh

Bahan membuat kulit:
  • Tepung terigu 4 sendok makan
  • Tepung maezena 1 sendok makan
  • Telur ayam 3 butir plus tambahan 2 butir kuning telur sisa bahan isi
  • Air 150 ml
  • Mentega cair dari 1 sendok makan mentega
  • Garam halus 1/2 sendok teh

Cara membuat egg chicken roll:
  • Campur semua bahan Isi dalam sebuah wadah, aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata sempurna
  • Diamkan dan masukkan ke dalam kulkas agar semua bumbu bisa meresap
  • Campur semua bahan kulit dalam wadah hingga rata
  • Panaskan teflon, lalu masukkan adonan kulit, angkat bila sudah matang dan sisihkan
  • Ambil adonan kulit kurang lebih 1 sendok makan, lalu isi dengan bahan isian dengan cara memanjang
  • Gulung perlahan adonan, sampai berbentuk panjang lalu bungkus dengan plastik kue
  • Panaskan kukusan, lalu kukus egg chicken roll selama kurang lebih 30 men it
  • Angkat Dan dinginkan
  • Potong egg chicken roll, lalu goreng hingga matang kecoklatan

Mudah bukan resep cara membuat egg chicken roll, menu masakan ini bisa sahabat simpan dalam lemari es dan bisa digunakan kapan saja. Walaupun termasuk masakan cepat saji, egg chicken roll ini aman dikonsumsi karena tidak menggunakan pengawet buatan.

Untuk bahan isian, sahabat bisa menggunakan daging ayam selain bagian paha, namun rasanya kurang mantap dan juicy.

Semoga resep egg chicken roll ini bisa bermanfaat dan menjadi tambahan koleksi resep sahabat dirumah.


EmoticonEmoticon