Resep Cara Membuat Tempe Orek Kering Sedap

Resep tempe orek kering - Tempe, sebuah bahan makanan yang terbuat dari kacang kedelai dan mengandung banyak protein nabati yang sehat. Dengan tempe, sahabat bisa membuat aneka masakan yang enak lezat dan sedap. Seperti resep kali ini, yang menggunakan tempe sebagai bahan dasar nya, Saya yakin sahabat pasti bisa membuat menu masakan sederhana ini.

Berbahan dasar tempe yang di goreng garing, gula merah, serta tambahan bumbu rempah yang banyak di jual di pasar, menjadikan menu masakan tempe orek semakin sedap dan enak serta mudah dalam mengolah nya.

Sahabat tertarik dengan menu sederhana yang terbuat dari tempe ini, yuk kita lihat resep nya dibawah ini.

resep tempe orek kering sedap

Resep Cara Membuat Tempe Orek Kering Sedap

Bahan-bahan:
  • Tempe 1 lonjor
  • Bawang putih 5 siung
  • Bawang merah 7 siung
  • Cabai merah keriting 7 buah
  • Cabai rawit merah 5 buah
  • Daun salam 2 lembar
  • Serai 1 batang
  • Lengkuas 2 ruas jari
  • Gula merah 100 gram sisir halus
  • Air asam 2 sendok teh
  • Air 100 ml
  • Garam halus secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
  • Iris tipis tempe, goreng sampai garing, sisihkan
  • Iris cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih, sisihkan
  • Panas kan minyak, tumis bumbu sampai matang dan harum bersama dengan serai dan lengkuas yang sudah dimemarkan
  • Masukkan gula merah
  • Masukkan air
  • Masukkan air asam
  • Masukkan garam
  • Aduk sampai rata dan biarkan sebentar sampai mengental
  • Masukkan tempe, aduk kembali hingga tercampur rata
  • Angkat bila sudah wangi dan matang

Mudah bukan resep cara membuat tempe orek kering sedap, menu masakan ini sangat enak disajikan bersama nasi putih saat santap siang maupun santap malam dan yang lebih enak lagi, bila di makan saat masih hangat.

Bagi sahabat yang suka dengan rasa pedas, penggunaan cabai rawit merah bisa ditambahkan, sehingga rasa yang keluar sesuai dengan rasa pedas yang diinginkan. Selain itu, jika tidak memiliki gula merah yang banyak, bisa dicampur dengan gula pasir halus.

Mengenai rasa, setiap orang pasti memiliki rasa yang berbeda-beda. Pastikan untuk mencicipi bumbu sebelum dimasukkan tempe, apabila kurang garam, tambahkan.

Semoga resep cara membuat tempe orek kering sedap ini bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat di rumah. Jangan lupa baca juga resep berikut ini.

resep cara membuat tumis suwir ayam bali mudah praktis


EmoticonEmoticon