Resep Cara Membuat Kue Pukis Rumah Sederhana Mudah dan Enak

Resep cara membuat kue pukis sederhana - Siapa yang tak kenal dengan jajanan kue pukis, sebuah kue yang banyak dijual di pasar tradisional maupun pedagang keliling yang berukuran kecil dan mirip sebuah perahu. Kue ini termasuk jenis kue kering yang berwarna coklat dan dimasak dengan cara dipanggang diatas cetakan.

Memiliki citarasa yang manis dan lembut di mulut serta wangi yang khas, membuat kue pukis menjadi kesukaan banyak orang. Terlebih, kue ini juga sering dihiasi dengan coklat atau keju diatas nya, sehingga anak-anak pun sangat menyukai kue tersebut.

Berbahan dasar tepung terigu, mentega, telur dan gula serta pengembang kue, membuat kue ini terasa sangat lembut saat dimakan. Bagi sahabat yang ingin membuat kue pukis dengan mudah dirumah, kebetulan sekali, resep dibawah ini bisa menjadi rujukan.

resep cara membuat kue pukis

Resep Cara Membuat Kue Pukis


Bahan-bahan:

  • Tepung terigu protein sedang 10 sendok makan
  • Telur ayam 2 butir
  • Gula pasir halus 4 sendok makan
  • Santan instan 1 bungkus kecil
  • Bubuk vanili 1 sendok teh
  • Baking powder 1/2 sendok teh
  • Fermipan 1 sendok teh
  • Margarin cair dari 3 sendok makan
  • Air matang 1/2 gelas
  • Garam halus 1/2 sendok teh
  • Meses dan keju untuk topping sesuai selera

Cara membuat kue pukis:
  • Siapkan wadah
  • Masukkan gula pasir
  • Masukkan santan
  • Masukkan telur ayam
  • Masukkan baking powder
  • Masukkan fermipan
  • Masukkan air
  • Masukkan vanili bubuk
  • Masukkan garam halus
  • Aduk semua bahan hingga tercampur dengan sempurna
  • Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus di aduk menggunakan sendok atau wisk
  • Masukkan margarin cair, aduk kembali fan pastikan semua bahan tercampur dengan rata
  • Diamkan selama kurang lebih 1 jam
  • Panaskan loyang
  • Oles loyang dengan margarin agar tidak lengket
  • Masukkan adonan, tutup rapat
  • Buka bila sudah setengah matang, lalu tabur kan dengan meses atau keju parut
  • Tutup kembali hingga kue matang
  • Angkat bila sudah matang, dengan tanda pinggir kue berwarna coklat
Mudah bukan cara membuat kue pukis rumah sederhana, kue ini sangat enak dimakan saat masih hangat sebagai teman minum kopi dan minum teh pada saat pagi atau sore hari.

Jika sahabat memiliki anak yang masih sekolah, kue ini juga bisa dijadikan bekal makanan yang sehat, karena tidak mengandung pengawet dan dibuat sendiri dirumah.

Kue ini sangat mudah dibuat, walaupun sahabat baru mencoba pertama kali membuatnya. Masalah rasa yang manis dan lembut yang pas, Penggunaan feeling dalam membuat kue pukis sangat menentukan hasil akhir yang baik.

Untuk sahabat yang baru belajar membuat kue pukis, usahakan memulai dengan takaran bahan yang sedikit terlebih dahulu, setelah bisa dan hasilnya bagus, baru bisa membuat dengan jumlah bahan yang banyak.

Jangan menyerah, bila saat pertama kali membuat kue pukis terasa kurang enak. Saya yakin, dalam beberapa kali percobaan, sahabat sudah lebih jago dibandingkan penjual kue tersebut.

Semoga resep cara membuat kue pukis rumah sederhana ini, bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat dirumah. Jangan lupa, baca juga resep berikut ini.

resep cara membuat kue lidah sapi khas kaltim


EmoticonEmoticon