Cara Membuat Resep Bolu Kukus Pelangi Coklat

Resep kue bolu kukus pelangi - Siapa sih yang tak suka dengan kue bolu, apalagi memiliki tampilan cantik dan warna warni, pasti sangat sulit dihindari bila sudah ada diatas meja makan.

Cara membuat kue bolu dibedakan menjadi 2 macam. Pertama dengan cara di kukus, dan yang kedua dengan cara di panggang. Dari kedua cara membuat bolu, masing-masing memiliki tekstur berbeda.

Resep bolu kukus pelangi

Bolu panggang memiliki tekstur kering dan renyah di permukaan kue, sedangkan bolu kukus memiliki tekstur lembut dan basah.

Pada kesempatan kali ini, Saya akan ber bagi tips cara membuat kue bolu kukus pelangi yang dikreasikan dengan topping coklat cair diatas nya.

Terbuat dari bahan dasar tepung terigu, gula pasir, telur dan tambahan bahan lainnya, menjadikan kue ini sangat enak dan lembut di mulut.

Dalam membeli bahan-bahan kue bolu, sahabat tudak usah risau, karena semua bahan mudah didapat di pasar tradisonal maupun pasar swalayan.

Bagi sahabat yang ingin membuat kue bolu kukus pelangi, berikut ini adalah resep lengkap nya.

Resep Kue Bolu Kukus Pelangi Coklat


Bahan yang digunakan:

  • Tepung terigu protein sedang 200 gram
  • telur ayam 6 butir
  • Margarin cair 50 ml
  • Gula pasir warna putih 200 gram
  • Santan kental 100 ml
  • Vanili bubuk 1/2 sendok teh
  • Pengembang kue 1 sendok teh
  • Pasta makanan kuning, merah hijau biru 
  • Garam halus 1/4 sendok teh

Cara membuat kue bolu kukus pelangi:
  • Siapkan wadah besar
  • masukkan gula pasir
  • Masukkan telur ayam
  •  Masukkan pengembang kue
  • Masukkan Vanili dan garam
  • Aduk menggunakan mixer sampai mengembang
  • masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
  • Masukkan santan kental dan margarin cair, aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata
  • Pisahkan adonan kue menjadi 4 bagian, lalu kasih pasta makanan dan aduk hingga tercampur rata
  • Panaskan kukusan
  • Siapkan 4 buah loyang segi empat dan masukkan adonan kue 
  • Kukus semua adonan kue selam 5 menit saja, lalu angkat
  • Masukkan kue dalam satu loyang, lalu kukus hingga matang
  • Angkat dan sajikan dengan saus coklat diatas nya
  • Kue bolu kukus pelangi siap dihidangkan dan dinikmati


Mudah bukan resep kue bolu pelangi, kue ini sangat enak bila di makan sebagai camilan saat minum teh dan minum kopi.

Yang harus diingat dalam membuat kue bolu pelangi adalah saat membagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu di beri warna. Karena maksud dari bolu pelangi, adalah campuran warna yang menarik ketika kue sudah jadi.

Bagi sahabat yang ingin mendapatkan tambahan penghasilan, kue bolu kukus pelangi bisa dijadikan resep unggulan. Karena, selain mudah di buat, kue ini banyak disukai oleh orang banyak.

Semoga resep kue bolu kukus pelangi coklat ini, bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat di rumah.

Baca juga: Resep cara membuat tumis cumi jagung enak lezat


EmoticonEmoticon