Cara Membuat Resep Getuk Lindri Paling Mudah dan Enak

Kue getuk lindri termasuk salah satu jajanan tradisional yang sudah jarang sekali ditemui di sekitar kita. Bentuk kue yang unik dan khas serta rasa yang manis menjadi salah satu kelebihan kue tersebut.

Dahulu kala saat admin masih kecil, kue getuk lindri dijual menggunakan gerobak yang memiliki suara musik yang keras, sebagai tanda bahwa tukang getuk lindri hadir dilingkungan rumah.



resep kue getuk lindri sederhana


Terbuat dari bahan dasar singkong yang ditumbuk halus, serta tambahan bahan lainnya dan sedikit modifikasi tambahan bahan, semakin membuat resep getuk lindri sangat enak untuk dicoba.

Bagi sahabat yang ingini membuat kue getuk lindri di rumah, silahkan baca resep dibawah ini.

Resep Getuk Lindri mudah sederhana


Bahan yang digunakan:
  • Ketela 1 kilogram
  • Susu kental manis 40 gram
  • Gula pasir warna putih 100 gram
  • Garam dapur halus 1/2 sendok teh
  • Bubuk coklat 1 sendok teh
  • Pasta pisang  2 tetes
  • Pasta pandan 2 tetes
  • Kelapa parut untuk topping

Cara membuat getuk lindri:
  • Kupas dan cuci sampai bersih ketela dengan air mengalir 
  • Kukus ketela hingga matang, angkat dan tiris kan
  • Siapkan wadah, lalu masukkan ketela dan tumbuk hingga halus
  • Masukkan garam, gula pasir dan susu kental manis, ke dalam ketela yang sudah halus
  • Bagi menjadi 3 bagian adonan yang berbeda, lalu masukkan bubuk coklat, pasta pandan dan pasta pisang ke masing-masing adonan
  • Siapkan gilingan, lalu giling setiap adonan kue getuk lindri
  • Potong sesuai bentuk dan selera
  • Taburi dengan kelapa parut yang sudah di kukus bersama dengan garam dapur
  • Getuk lindri siap dihidangkan

Baca juga: Resep kue mata roda enak dan legit

Mudah bukan cara membuat resep getuk lindri, jajanan ini sangat enak dimakan sebagai camilan atau pengganjal perut ketika sedang lapar. Kue ini, juga bisa dijadikan buah tangan saat berkunjung ke sanak saudara.

Untuk bisa mendapatkan rasa getuk lindri yang lembut dan legit, proses penumbuk kan harus benar-benar halus. Usahakan melakukan proses tersebut, saat singkong masih panas atau hangat agar lebih mudah.

Bagaimana sahabat, tertarik untuk membuat getuk lindri? silahkan kreasi sendiri bentuk dan warna kue tersebut dan Saya pastikan jajanan nusantara akan selalu menjadi tuan rumah di negeri sendiri.

Semoga info tentang resep getuk lindri ini bisa bermanfaat dan menjadi salah satu koleksi resep sahabat di rumah. Jangan lupa, baca juga resep berikut ini.


EmoticonEmoticon