Resep Cara Membuat Cup Cake Kurma, Enak dan Legit

Tags

Sahabat termasuk salah satu pecinta kue cup cake? Jika benar, pasti tidak akan melewatkan resep yang satu ini. Resep cara membuat cake kurma, salah satu resep andalan yang enak dan mudah dalam membuat nya.

Terbuat dari bahan dasar tepung terigu yang biasa di pakai dalam membuat roti, menjadikan hasil akhir yang enak dan legit saat pertama kali masuk ke dalam mulut.

Bagi sahabat yang ingin mencoba resep cup cake kurma, bisa langsung di lihat bahan yang digunakan dan cara membuat nya dibawah ini.

resep cup cake kurma

Resep Cara Membuat Cup Cake Kurma, Enak dan Legit


Bahan yang digunakan:

  • Tepung terigu protein tinggi 150 gram
  • Gula pasir warna putih 100 gram
  • Kuning telur 1 buah
  • Telur ayam 3 butir
  • Mentega 150 gram
  • Coklat bubuk 1 sendok teh
  • Vanili bubuk 1/2 sendok teh
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Buah kurma potong kecil 5 buah

Cara membuat cup cake kurma:
  • Siapkan wadah, lalu campur tepung terigu dan baking powder. Ayak sampai halus dan tercampur rata dan sisihkan
  • Siapkan wadah lain
  • Masukkan mentega, lalu kocok hingga lembut
  • Masukkan gula pasir sambil terus di kocok hingga menggembang dan terlihat pucat
  • Masukkan vanili bubuk, lalu kocok lepas
  • Masukkan 3 butir telur ayam satu persatu sambil terus di kocok dengan kecepatan rendah
  • Masukkan tepung terigu dan baking powder yang sudah di ayak, lalu aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata
  • Siapkan 2 sendok makan adonan, lalu campur dengan coklat bubuk, aduk hingga berwarna cokelat
  • Siapkan cetakan cup cake, oles dengan mentega dan taburi tepung terigu
  • Masukkan adonan putih, lalu adonan coklat sedikit saja diatas nya
  • Taburi dengan potongan kurma
  • Masukkan dalam oven, lalu panggang sampai matang kurang lebih 35 sampai 43 menit
  • Angkat dan sajikan

Tips:
Agar bentuk coklat menjadi bagus, saat menuangkan adonan coklat bisa menggunakan sumpit untuk membentuknya. Alhasil, motif coklat terlihat lebih manis.

Mudah bukan resep cara membuat cup cake kurma, kue ini sangat enak bila dimakan dalam keadaan masih hangat untuk teman minum kopi dan minum teh. 

Untuk menambah penghasilan, sahabat bisa menjadikan kue ini sebagai salah satu menu andalan agar banyak orang tertarik memesan dan membeli untuk keperluan mereka.

Selain enak, kue cup cake kurma sangat cantik dijadikan buah tangan saat berkunjung ke tetangga atau saudara. Karena, kue ini bisa tahan sampai 5 hari, bila di simpan dengan baik.

Semoga resep cara membuat cup cake kurma ini bisa bermanfaat, khususnya bagi sahabat yang sedang mencari resep kue yang mudah dan enak. 


EmoticonEmoticon