Resep Cara Membuat Kue Garpu, Gurih Enak

Resep kue garpu - Sahabat pasti ingat dengan kue kering yang gambar nya ada dibawah ini, ya nama kue tersebut adalah kue garpu. Kue yang sering menjadi camilan saat sedang nonton televisi maupun saat santai, kini bisa sahabat buat sendiri di rumah.

Terbuat dari bahan dasar tepung terigu dan tepung sagu, serta tambahan bahan lain yang khas, semakin membuat kue ini sangat terasa enak untuk ngemil pada waktu luang sahabat.

Di nama kan kue garpu, karena bentuk kue menggunakan media punggung garpu sebagai alat cetak nya. Bagi sahabat yang tertarik untuk membuat kue garpu, resep dibawah ini bisa dijadikan rujukan.

resep cara membuat kue garpu

Resep Cara Membuat Kue Garpu, Gurih Enak


Bahan yang diperlukan:

  • Tepung terigu protein sedang 150 gram
  • Margarin cair 25 gram
  • Tepung sagu 25 gram
  • Susu cair 50 ml
  • Telur ayam 1 butir
  • lada bubuk 1/4 sendok teh
  • Bawang putih halus 1 siung ukuran kecil
  • Seledri 1 batang, cincang halus
  • Garam dapur 1/4 sendok teh
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuatnya:

  • Siapkan wadah
  • Masukkan tepung terigu
  • Masukkan tepung sagu
  • Masukkan garam halus
  • Masukkan lada bubuk
  • Masukkan bawang putih halus
  • Masukkan potongan seledri
  • Masukkan telur kocok
  • Masukkan margarin cair 
  • Aduk semua bahan hingga tercampur dengan rata
  • Masukkan susu cair sedikit demi sedikit sambil teeus di uleni hingga kalis
  • Jika sudah kalis, ambil sedikit adonan tekan melebar, lali cetak dipunggung garpu dan gulung
  • Lakukan hingga semua adonan habis
  • Panaskan minyak goreng, lalu goreng hingga coklat 
  • Angkat dan tiriskan
  • Diamkan sebentar hingga dingin, lalu masukkan ke dalam toples


Mudah bukan resep cara membuat kue garpu yang gurih dan enak, kue kering ini sangat enak dijadikan camilan saat nonton televisi bersama keluarga tercinta dan sebagai hidangan saat menerima tamu.

Kue garpu memiliki rasa yang gurih khas bawang putih dan lada, bagi sahabat pecinta jajanan kue kering yang gurih, tentu tidak akan melewatkan jajanan camilan kue garpu.

Jangan lupa, baca juga resep berikut ini.
Resep cara membuat kolak labu gula merah enak dan sehat

Proses mencampur semua bahan atau biasa disebut uleni, sangat penting dalam membuat kue garpu. Pasti kan sahabat bisa mencampur dengan rata, agar rasa khas kue ini bisa keluar saat di goreng.

Kue garpu bisa bertahan hingga 1 bulan bahkan lebih, jika di simpan dalam kemasan tertutup seperti toples.

Waktu memasak kue garpu, sangat relatif tergantung seberapa lihai sahabat memasak. Namun, rata-rata membutuhkan waktu kurang lebih sekitar 1 jam sampai 2 jam, tergantung berapa kilogram terigu yang digunakan.

Semoga resep cara membuat kue garpu bisa bermanfaat, khususnya bagi sahabat pecinta jajanan kue kering yang gurih.


EmoticonEmoticon