Resep Cara Membuat Kue Sagu Keju Yang Lembut dan Cair Dimulut

Sagu keju, sebuah sajian kue kering yang banyak disukai para anak-anak serta orang dewasa. Memiliki rasa manis dan gurih, serta memiliki banyak bentuk.

Bagi sahabat yang sudah banyak menikmati berbagai kue kering, pasti mengenal kue sagu keju. Apalagi ketika hari raya tiba, pasti banyak yang menyuguhkan kue ini di meja tamu sebagai camilan ringan.

Terbuat dari bahan dasar tepung sagu yang di sangrai ditambah dengan keju, serta bahan lainnya, menjadikan kue sagu keju sangat lembut dan mencair di mulut. Selain itu kerenyahan kue juga menjadi salah satu kelebihan dari kue ini.

Bagi sahabat yang tertarik ingin membuat kue sagu keju sendiri di rumah, resep dibawah ini bisa menjadi rujukan.

resep kue sagu keju

Resep Cara Membuat Kue Sagu Keju Yang Lembut Dimulut


Bahan yang dibutuhkan:

  • Tepung sagu 200 gram
  • Keju cheddar parut 75 gram
  • Gula halus 75 gram
  • Margarin 100 gram
  • Santan instan kecil 1/2 bungkus
  • Kuning telur 1 butir
  • Choco chip secukupnya
  • Daun pandan 1 lembar 

Cara membuat:
  • Siapkan kuali, lalu sangrai tepung sagu bersama daun pandan sampai tepung menjadi ringan. Angkat dan ayak, lalu sisihkan
  • Siapkan wadah, lalu masukkan margarin bersama dengan gula halus. Kocok selama 3 menit sampai benar-benar tercampur rata
  • Masukkan kuning telur
  • Masukkan santan kelapa
  • Aduk sebentar hingga rata
  • Masukkan keju parut, lalu aduk rata
  • Masukkan tepung sagu, lalu aduk rata kembali
  • Siapkan plastik segitiga, masukkan adonan dan jangan lupa pasang spuit bintang
  • Siapkan loyang, oles dengan margarin
  • Semprotkan adonan kue sagu ke dalam loyang, beri coco chip diatas nya
  • Lakukan hingga adonan habis
  • Panas kan oven, masukkan adonan ke dalam nya
  • Panggang hingga matang, kurang lebih 20 menit
  • Angkat dan biarkan dingin
  • Masukkan kue sagu ke dalam wadah tertutup agar lebih awet


Mudah bukan resep cara membuat kue sagu keju, kue ini sangat enak dan lezat sebagai camilan jajanan saat waktu santai atau sebagai buah tangan saat berkunjung ke sanak saudara.

Tips:
Bagi sahabat yang ingin membuat kue sagu keju dengan rasa vanili, cukup masukkan pasta vanili secukupnya saat mengaduk adonan menjadi satu.

Proses sangrai sangat penting untuk kue sagu keju, pastikan sahabat melakukan nya dan jangat dilewati, agar rasa lembut dan lumer di mulut bisa tercapai.

Proses penyimpanan juga tak kalah penting, oleh sebab itu simpan kue sagu keju dalam tempat yang memiliki tutup rapat. Kue ini bisa bertahan hingga 1 bulan, bila menggunakan wadah tertutup yang rapat.

Semoga resep cara membuat kue sagu keju ini bisa bermanfaat, khususnya bagi sahabat yang sedang mrncari resep kue kering.

Jangan lupa, baca juga resep berikut ini.
Resep cara membuat kue garpu gurih dan enak


EmoticonEmoticon