Resep Cara Membuat Roti Maryam Paling Uenak dan Mantap

Resep roti maryam - siapa sih yang tak kenal dengan roti maryam, sebuah sajian yang sering diburu pecinta kuliner saat bulan puasa tiba.

Bila dilihat sepintas roti maryam sama seperti roti pada umumnya, seperti roti cane, roti kebab. Namun roti ini bukan sekedar roti biasa dan itulah yang membuat banyak orang tertarik ingin mencicipi nya.

resep roti maryam

Terbuat dari bahan dasar tepung terigu, seperti roti pada umumnya, serta tambahan telur dan minyak dalam prosesnya, menjadikan roti ini punya rasa yang khas yang tidak dimiliki roti lainnya.

Bagi sahabat yang tertarik ingin membuat roti maryam sendiri di rumah, berikut ini adalah cara mudah membuat roti maryam.

Cara Membuat Resep Roti Maryam


Bahan yang diperlukan:

  • Telur ayam 2 butir
  • Tepung terigu protein tinggi 1 kilogram
  • Susu bubuk 4 sendok makan
  • Air hangat 450 cc
  • Garam dapur halus 1 sendok teh
  • Minyak goreng 175 cc

Cara membuat roti maryam:
  • Siapkan wadah
  • Masukkan telur
  • Masukkan minyak goreng
  • Masukkan air
  • Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata menggunakan sendok wisk
  • Masukkan tepung terigu
  • Masukkan susu bubuk
  • Masukkan garam halus
  • Uleni semua bahan hingga kalis
  • Bentuk adonan menjadi bulat dengan berat 50 gram
  • Oleskan minyak pada setiap permukaan adonan
  • Tutup dengan serbet dan diamkan selama kurang lebih 1 jam
  • Bentuk dan giling adonan menjadi oval tipis, lalu gulung memanjang dan diamkan sebentar
  • Giling adonan yang memanjang dengan ketebalan 1/2 cm 
  • Panaskan wajan teflon, lalu oles dengan minyak goreng atau mentega
  • Goreng adonan kue hingga matang kecokelatan
  • Angkat dan sajikan 

Mudah bukan resep cara membuat roti maryam, roti ini sangat enak dimakan saat masih hangat bersama dengan curry sebagai menu makan malam dan makan siang.

Menyantap roti maryam tanpa kuah pun terasa sangat enak, karena roti ini punya tekstur lembut dan gurih.

Kehadiran roti maryam, saat bulan puasa sangat dinanti-nanti para pecinta kuliner khas arab karena bisa dihidangkan sebagai menu berbuka yang mengenyangkan.

Semoga cara membuat resep roti maryam ini, bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat di rumah. Selamat mencoba.


EmoticonEmoticon