Resep Cara Membuat Tumis Cumi Jagung Enak dan Lezat

Tags

Resep tumis cumi jagung - Salah satu olahan masakan laut yang banyak disukai pecinta jajanan kuliner Indonesia adalah cumi, cumi itu sendiri terbagi menjadi dua, yaitu yang basah dan yang kering. Berhubung resep kali ini bertema tumis, maka bahan utama yang digunakan kali ini adalah cumi kering.

Dengan bahan dasar cumi, yang dicampur dengan jagung manis dan aneka rempah khas Nusantara, membuat resep kali ini semakin enak dijadikan lauk untuk makan malam dan makan siang.

resep tumis cumi jagung manis

Bagi sahabat yang ingin tahu resep lengkap nya, serta ingin menikmati rasa tumis cumi jagung yang enak dan lezat, bisa dilihat dalam resep lengkap dibawah ini.

Resep Membuat Tumis Cumi Jagung


Bahan-bahan:

  • Cumi asin 1/4 kilogram
  • Jagung manis 1 buah
  • Cabai merah keriting 2 buah
  • Cabai rawit hijau 8 buah
  • Cabai rawit jawa 5 buah
  • Bawang merah 8 siung
  • Bawang putih 5 siung
  • Tomat 1 buah
  • Penyedap rasa secukupnya
  • Minyak untuk menggoreng

Cara memasak:

  • Cuci bersih cumi, lalu rebus hingga empuk, angkat dan tiriskan
  • Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng cumi dan kecil kan api nya
  • Angkat cumi setengah matang saja, lalu sisihkan
  • Iris cabai, bawang merah, bawang putih dan tomat
  • Cuci bersih jagung manis, lalu sisir jagung manis, sisihkan
  • Panaskan wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
  • Masukkan irisan cabai dan irisan buah tomat, lalu tumis hingga semua bumbu matang
  • Masukkan irisan jagung manis, aduk hingga rata
  • Masukkan cumi, aduk hingga rata
  • Masukkan penyedap rasa secukupnya, aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata
  • Tes rasa
  • Angkat bila sudah matang dan sajikan bersama nasi putih

Baca juga: Resep tongseng krecek mudah praktis enak

Nah, setelah berhasil membuat menu masakan tumis cumi kering, saatnya mencicipi masakan yang sahabat buat. Pastikan menu dalam keadaan hangat, agar rasa semakin enak dan lezat.

Bagi sahabat yang tidak suka dengaJagung
pedas, penggunaan cabai rawit bisa dikurangi. Namun, bagi yang suka pedas, silahkan menambahkan cabai sesuai selera masing-masing.

Masakan dengan bahan dasar cumi atau hasil laut lainnya, memang sudah memiliki rasa asin yang di dapat dari pengolahan. Oleh sebab itu, proses pencucian cumi harus dilakukan agar mengurangi kandungan garam atau rasa asin.

Semoga resep cara membuat tumis cumi jagung ini, bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat di rumah. 


EmoticonEmoticon