Cara Membuat Resep Donat Kacang Merah Praktis

Resep donat - Siapa yang tak kenal dengan kue donat, sebuah jajanan yang berbentuk bulat dengan sebuah lubang di tengah nya. Banyak penjual kue donat diberbagai daerah memberikan sentuhan modifikasi, dalam bahan dasar nya, seperti donat kentang dan donat kacang merah.

Memiliki nama yang sudah di kenal oleh masyarakat, menjadikan kue donat sering menjadi sebuah camilan diberbagai kesempatan. Sebut saja saat acara ulang tahun, rapat, bahkan menu snack dalam acara seminar.


resep donat kacang merah

Berbicara tentang kue donat, resep kali ini akan mengulas tentang cara membuat donat kacang merah praktis yang enak dan lezat.

Kue donat ini di buat dengan bahan dasar tepung terigu yang dicampur dengan kacang merah, di tambah dengan bahan lainnya sehingga bisa menghasilkan kue yang lembut dan enak.

Bagi sahabat yang ingin membuat kue donat kacang merah, berikut ini adalah langkah serta resep cara membuat nya.

Resep Donat Kacang Merah


Bahan yang diperlukan:
  • Tepung terigu 400 gram
  • Kacang merah rebus 50 gram
  • Telur ayam 1 butir
  • Margarin 35 gram
  • Susu bubuk 15 gram
  • Santan kelapa 100 gram
  • Gula pasir 35 gram
  • Air es 150 ml
Baca juga: Resep donat kentang lembut dan enak
  • Ragi instan 1/2 sendok makan
  • Garam dapur 1 sendok teh
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
  • Siapkan blender, lalu masukkan santan dan kacang merah, blender hingga halus, sisihkan
  • Siapkan wadah
  • Masukkan tepung terigu
  • Masukkan gula pasir
  • Masukkan ragi instan
  • Masukkan susu bubuk
  • Aduk semua bahan hingga tercampur dengan rata
  • Setelah itu, masukkan 1 butir telur
  • Masukkan juga air es
  • Masukkan sedikit demi sedikit kacang merah yang telah di blender dengan santan kelapa
  • Uleni adonan hingga kalis
  • Masukkan margarim dan garam dapur
  • Uleni kembali hingga semua bahan tercampur dengan rata dan kalis
  • Diamkan sebentar sampai mengembang kurang lebih 15 menit
  • Kempis kan adonan donat, lalu bagi adonan hingga menjadi beberapa bagian kecil
  • Pipih kan adonan donat, ber lubang pada tengah nya, lalu letakan pada tempat yang sudah ditaburi tepung
  • Diamkan adonan donat kurang lebih 45 menit sampai mengembang
  • Panaskan minyak goreng, lalu goreng donat sampai matang kecokelatan
  • Angkat dan sajikan dengan taburan gula halus

Baca juga: Cara membuat resep ikan tongkol bumbu sederhana

Mudah bukan resep cara membuat donat kacang merah praktis dan enak, kue ini bisa sahabat jadikan camilan untuk anak serta keluarga pada saat santai atau sedang nonton televisi.

Sebagai catatan, agar kue memiliki tekstur yang empuk, lamanya waktu proses mengembang harus diperhatikan dan jangan sampai dilewatkan sama sekali.

Bila sahabat melakukan tahap demi tahap diatas dengan benar, Saya jamin kue donat kacang merah akan memiliki tekstur lembut dan enak serta sangat disukai oleh anak-anak.

Semoga resep donat kacang merah praktis bisa bermanfaat dan menambah koleksi resep sahabat di rumah. Jangan lupa, baca juga resep berikut ini.

Baca juga: Resep jajanan cilok yang sehat dan lezat


EmoticonEmoticon