Cara Membuat Resep Gurame Bakar Paling Mudah

Resep gurame bakar - Seluruh orang pasti mengenal ikan bakar, salah satu sajian kuliner khas pinggir pantai serta rumah makan yang berdiri dipinggir kolam pemancingan yang terkenal enak dan lezat.

Ternyata cara membuat resep ikan bakar sangat mudah, jika sudah mengetahui bumbu yang digunakan serta teknik cara membakarnya. Rasa ikan yang sudah enak dan manis, berpadu dengan bumbu olahan yang di racik sedemikian rupa.

resep gurame bakar enak

Bagi sahabat yang sering mengadakan pesta barbekyu bersama teman kantor atau bunda yang ingin memasak menu ikan bakar gurame, berikut ini resep serta cara membuat ikan bakar yang enak dan lezat.

Resep Ikan Gurame Bakar


Bahan yang diperlukan:
  • Ikan gurame 1 buah
  • Jeruk nipis 1 sendok teh
  • Air 100 ml
  • Kunyit yang dibakar 1 ruas jari
  • Jahe 2 ruas jari
  • Bawang putih 5 siung
  • Ketumbar 1 sendok teh
  • Merica bubuk 1/2 sendok teh
  • Garam dapur halus 1/2 sendok teh
Olesan:
  • Margarin
  • Kecap asin
  • Kecap manis

Cara membuat ikan bakar gurame:
  • Cuci bersih ikan gurame, keluarkan isi perutnya lalu belah menjadi dua
  • Halus kan bawang putih, ketumbar, jahe, kunyit dengan cobek
  • Siapkan wadah
  • masukkan ikan gurame
  • Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan
  • Masukkan garam dan merica bubuk
  • Tambahkan air dan jeruk nipis
  • Aduk rata dan biarkan bumbu meresap selama 1 jam
  • Siapkan panggangan atau bara api
  • Letakkan ikan gurame pada alat bakar
  • Panggang diatas bara sambil dioles dengan campuran saus bahan oles
  • Bolak-balik ikan sambil terus diberi olesan bumbu
  • Angkat bila sudah kering permukaannya
  • Sajikan dengan sambal dan nasi putih

Baca juga: Cara membuat resep udang saus tiram

Mudah bukan, resep cara membuat ikan bakar gurame. Menu masakan ikan bakar ini, bisa sahabat jadikan menu saat makan siang dan malam untuk anak dan keluarga. Saya yakin mereka sangat menyukai menu ikan bakar tersebut.

Sebagai catatan, saat proses bakar ikan, harap sering membolak balikan ikan, agar tingkat kematangan bisa merata dan rasanya sedikit crunchy.

Lama proses memasak kurang lebih memakan waktu 1 jam 30 menit, untuk hasil yang enak dan lezat. Namun, bisa dipersingkat bila sahabat sudah mempunyai ikan gurame yang telah diberi bumbu halus dan di simpan dalam lemari es.

Semoga resep ikan bakar gurame bisa bermanfaat, khususnya bagi sahabat yang menyukai kuliner ikan bakar. Selamat mencoba.
Baca juga: Cara membuat resep pesmol ikan ekor kuning


EmoticonEmoticon