Cara Membuat Resep Keripik Singkong Bumbu Ketumbar Kunyit, Gurih-Gurih Nyoy

Tags

Resep keripik singkong - Bagi pecinta jajanan enak, singkong bisa menjadi camilan yang sangat lezat bila diolah dengan tepat. Seperti resep berikut ini, yang mengulas tentang cara membuat resep keripik singkong bumbu ketumbar kunyit. pasti sahabat suka dengan camilan jajanan ini.

Keripik singkong, biasa ditemui dijual di pinggir jalan dengan harga relatif murah, namun rasa yang diberikan keripik singkong bisa dibilang enak dan lezat.

resep keripik singkong bumbu

Terbuat dari bahan dasar singkong atau ketela pohon, yang diberi bumbu rempah asli Indonesia, menjadikan keripik singkong memiliki rasa yang khas, bila dibandingkan dengan yang dijual di pinggir jalan.

Baca juga: Resep cara membuat kulit lumpia agar tidak pecah digulung

Bagi sahabat yang tertarik ingin mencoba membuat keripik singkong bumbu ketumbar kunyit, berikut ini adalah resep dan langkah dalam membuatnya.

Resep Keripik Singkong

Bahan yang digunakan:
  • Singkong atau ketela pohon 1 kilogram
  • Ketumbar 2 sendok makan
  • Bawang putih 3 siung
  • Kunyit 2 ruas jari
  • Garam secukupnya
  • Gula pasir 1/2 sendok teh
  • Minyak untuk menggoreng

Cara membuat keripik singkong:
  • Kupas dan cuci bersih singkong, lalu iris tipis menggunakan pisau atau alat potong
  • Panaskan minyak
  • Goreng singkong yang sudah diiris tipis hingga matang kecokelatan, angkat dan sisihkan
  • Siapkan cobek
  • Masukkan bawang putih
  • masukkan kunyit
  • Masukkan ketumbar 
Baca juga: Resep cara membuat jajanan lento singkong kacang tanah
  • Masukkan garam dan gula pasir
  • Tumbuk dan ulek bumbu hingga halus, lalu sisihkan
  • Panaskan minyak goreng untuk menumis
  • Masukkan bumbu yang sudah halus, lalu tumis hingga bumbu matang dan harum
  • Masukkan keripik singkong, lalu aduk hingga rata dan bumbu meresap
  • Angkat dan sajikan

Mudah bukan, resep cara membuat keripik singkong bumbu ketumbar kunyit. Jajanan camilan ini, bisa sahabat nikmati kapan saja, baik untuk teman minum teh atau kopi atau sebagai camilan saat santai seperti nonton televisi.

Pilihlah singkong yang memiliki ukuran sedang dan kulit luar sudah terkelupas, karena ciri tersebut tanda singkong memiliki rasa yang enak dan gebuh.

Jajanan Keripik singkong bumbu ketumbar kunyit, bisa disimpan hingga 1 bulan lamanya dan tidak berubah baik rasa maupun tingkat renyah nya, jika disimpan dengan baik dalam wadah tertutup rapat.

Selain keripik, jajanan tradisional yang biasa dikonsumsi saat ada acara syukuran dirumah tetangga adalah kue bugis. Ingin tahu cara membuatnya, baca resepnya disini.
Baca juga: Resep cara membuat kue bugis hijau gula merah
Semoga resep keripik singkong bumbu ketumbar kunyit ini bisa bermanfaat, khususnya bagi pecinta camilan dan menjadi salah satu koleksi resep jajanan sahabat dirumah. Selamat mencoba.


EmoticonEmoticon