Cara Membuat Resep Okonomiyaki Yang Enak Di Rumah Sendiri

Tags

Resep cara membuat okonomiyaki - Lagi bingung ingin membuat camilan apa, atau tidak punya ide? Jangan khawatir, resep okonomiyaki yang enak dan bisa dibuat dirumah sendiri kali ini mungkin bisa menjawab kebingungan sahabat.

Okonomiyaki, sebuah makanan khas dari negeri sakura yang terbuat dari sayuran kol, bawang bombay dan tepung. Dalam proses memasak okonomiyaki dalam resep kali ini, hanya menggunakan wajan teflon dan sedikit minyak.

resep cara membuat okonomiyaki enak

Rasa okonomiyaki boleh dibilang hampir mirip dengan bakwan, namun berbeda dari segi bumbu. Tekstur nya sedikit kasar karena memang menggunakan banyak sayuran kol sebagai bahan utama nya.

Bagi sahabat yang ingin membuat okonomiyaki sendiri di rumah, berikut adalah resep serta langkah dalam proses cara membuat nya.

Resep Cara Membuat Okonomiyaki


Bahan yang diperlukan:
  • Sayuran kol ukuran besar 1/4
  • Tepung terigu 100 gram
  • Bawang bombay 2 buah
  • Garam dapur halus 1 sendok teh
  • Kaldu bubuk 1 sendok teh
  • Air 100 ml
  • Minyak goreng 1 sendok makan

Cara membuat okonomiyaki:
  • Cuci bersih kol, lalu cincang dan sisihkan
  • Kupas bawang bombay, lalu cincang dan sisihkan
  • Siapkan wadah
  • Masukkan kol yang sudah dicincang
  • masukkan bawang bombay yang sudah dicincang
  • Masukkan tepung terigu, aduk perlahan hingga bahan tercampur dengan rata
  • Masukkan air sedikit demi sedikit, sambil diaduk hingga adonan jadi. Bila terlalu encer, tambahkan kol
  • Masukkan kaldu bubuk dan garam, lalu aduk kembali secara perlahan
  • Panaskan teflon, lalu tuang minyak goreng
  • Tuang adonan ke dalam wajan teflon, lalu ratakan
  • Tutup wajan teflon, lalu kecilkan api
  • Balik bila bagian bawah sudah matang
  • Angkat dan sajikan bersama saus mayonnaise dan daging ikan cincang atau irisan daging ham

Baca juga: Cara membuat resep takoyaki yang mudah

Mudah bukan resep cara membuat okonomiyaki, menu masakan ini bisa sahabat jadikan camilan sehat saat waktu senggang untuk keluarga. Selain rasanya yang enak, okonomiyaki juga kaya akan serat yang sangat berguna untuk anak dalam masa pertumbuhan serta orang dewasa.

Hal penting yang harus diingat dalam membuat okonomiyaki, jangan menekan saat proses memasak, karena bisa membuat tekstur okonomiyaki menjadi padat dan tidak anak saat digigit

Semoga resep cara membuat okonomiyaki bisa bermanfaat khususnya bagi sahabat yang sedang mencari resep camilan yang lain dari biasanya. Selamat mencoba.
Baca juga: Resep cara membuat kulit lumpia agar tidak pecah digulung

3 comments

Nah ini yang saya cari... di bookmark dulu ya... ntar nyampe rumah baru bikin... mau nandingin yang ada di mangkok ramen cimahi :)

Silahkan sis Nadya Alexander, :)

Silahkan sis Nadya Alexander, :)


EmoticonEmoticon