Cara Membuat Resep Perkedel Singkong Yang Mudah dan Enak

Tags

Resep perkedel singkong - Siapa yang tak kenal dengan perkedel, sebuah jenis masakan yang terbuat dari bahan dasar kentang yang diberi bumbu dan digoreng menggunakan telur kocok.

Perkedel sangat digemari oleh banyak pecinta kuliner Indonesia, karena rasanya yang khas dan sangat enak dijadikan lauk pendamping nasi.

Perkedel juga banyak dijual dirumah makan pinggir jalan sebagai lauk, seperti warteg dan rumah makan padang.

Resep perkedel singkong

Resep Perkedel singkong


Dalam dunia kuliner, kreasi masakan merupakan hal yang sangat wajar. Seperti contoh berikut ini, yaitu resep perkedel singkong.

Sahabat pasti bertanya-tanya, kok bisa singkong dibuat menjadi perkedel.

Menurut para chef terkenal, bisa dan sah saja singkong dibuat perkedel. Dengan racik kan bumbu yang tepat, singkong bisa di sulap menjadi sebuah masakan perkedel yang enak dan lezat.

Baca juga: Resep cara membuat botok khas jawa enak gurih

Bagi sahabat yang tertarik ingin mencoba membuat perkedel dari bahan singkong atau ketela pohon, berikut ini adalah resep dan langkah dalam membuatnya.

Resep perkedel Singkong


Bahan yang diperlukan:
  • Singkong atau ketela pohon 1 kilogram
  • Telur ayam 1 butir
  • bawang putih 5 siung
  • Lada bubuk secukupnya
  • Tepung roti secukupnya
  • Kaldu bubuk secukupnya
  • Garam dapur secukupnya
  • Minyak goreng

Cara membuat perkedel singkong:
  • Tumbuk bawang putih hingga halus, lalu sisihkan
  • Cuci bersih singkong, lalu potong menjadi kecil
  • Siapkan panci, rebus singkong hingga matang, angkat lalu sisihkan
  • Siapkan wadah
  • Masukkan singkong yang sudah matang dan masih panas
  • Tumbuk singkong yang sudah matang hingga halus
  • Masukkan bawang putih halus
  • masukkan garam dapur
  • Masukkan kaldu bubuk
  • Aduk semua bahan hingga tercampur dengan rata
  • Bentuk bulat dan pipih kan semua bahan adonan hingga habis
  • Kocok lepas telur dalam wadah
  • Masukkan perkedel singkong dalam telur
  • Angkat dan guling kan dalam tepung roti
  • Panaskan minyak, lalu goreng perkedel singkong hingga matang kecokelatan
  • Angkat dan sajikan

Mudah bukan sahabat, resep cara membuat perkedel singkong yang enak dan lezat. Menu perkedel ini bisa sahabat jadikan camilan untuk keluarga saat sedang nonton televisi atau saat santai lainnya, karena sangat enak dan lezat.

Lamanya waktu proses pembuatan perkedel singkong hingga selesai, bisa memakan waktu kurang lebih 2 jam saja.

Untuk hasil yang lebih baik, gunakan minyak goreng dalam kemasan agar rasa semakin enak.

Semoga resep perkedel singkong ini bisa bermanfaat, khususnya bagi yang suka masak dan menambah koleksi resep sahabat dirumah.

Baca juga: Resep cara membuat batagor rumahan yang enak


EmoticonEmoticon